青椒炒肉丝剩四天还能吃吗,夜能吃吗青椒炒瘦肉隔夜能吃吗
青椒炒肉丝如果保存得当即使是隔夜也可以吃的。大家都知道一个常识,那就是隔夜的菜容易产生亚硝酸盐和细菌,对身体不利,但是青椒、豆角、茄子这蔬菜才本身的硝酸盐不是很高,所以无需担心硝酸盐被还原成亚硝酸盐。
不能。根据查询医学网显示,辣椒炒肉隔夜滋生大量细菌,流失营养,容易产生大量的亚硝酸盐,导致腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,不宜食用。
辣椒炒肉可以隔夜吃,但是最好放冰箱保存,特别是在夏季以及气温偏闷熟的日子,而且第二天吃前要再蒸一下比较放心。
别吃了,冰箱里的温度能提供一定保鲜能力,但是里面的空气不行,一样有细菌的,不是超低温是杀不死空气中的细菌的,一般都要用保鲜膜,不然也会变质,不要吃了