1. 上海能摆摊卖小吃吗2021？
2. 上海环球港性价比高的美食？
3. 上海哪里有爆年糕片？
4. 青浦奥特莱斯美食街最好的美食？
5. 上海的地道小吃之一“崇明糕”是怎么做的？

上海能摆摊卖小吃吗2021？

上海是不能够摆地摊卖小吃的，如果要卖小吃，会有专门划分的地段，而且需要办理营业许可证才能进行售卖，如果不是的话，就会被查脚，所以如果我们需要这方面的生意的话，先要去工商局进行登记，申请办理证件以后才可以合法的售卖否则是违法的

上海环球港性价比高的美食？

上海环球港美食的话，推荐-海南鸡饭套餐

海南鸡饭是最深入民心的新加坡菜，被新加坡人誉为“国菜”。越打星挑选的是来自中国安吉竹林深处的走地鸡，它们平时漫步在田间吃小虫和谷物长大，等到满120天且有1.8千克以上才算符合出品要求。海南鸡饭是用鸡油焖出来的，大米因为鸡油关系变得糯糯的软软的香香的，配上3种不同口味的酱汁，依个人口味自己选择，一碗饭不知不觉一下就吃完了。

上海哪里有爆年糕片？

推荐上海翔凤楼的爆年糕片。该店位于浦东南路美食街上，距离地铁9号线的世纪大道站步行仅需5分钟，交通便利。这里出品的爆年糕片口感香脆，外酥里软，芝士和年糕完美融合，每一口都是满满的快乐。

除了爆年糕片，店内还有其它各种美食，如烤串、烤鱿鱼等等，价位亲民。店内装修别致，气氛温馨，休闲时光不错过。总之，如果你想品尝正宗的爆年糕片，上海翔凤楼是一个不错的选择。

青浦奥特莱斯美食街最好的美食？

期在青浦奥特莱斯逛街的话，美食首选——避风塘。 老品牌、好口碑、味道美，青浦奥特莱斯里的避风塘环境不错，座位多，适合买买买逛累的同时饱餐一顿。 餐品推荐：「牛油菠萝包」「秘制脆皮乳鸽」「避风塘虾饺皇」「避风塘招牌港式热奶茶」「浓汤椒盐鲜花蛤」「椒盐皮皮虾」「玫瑰豉油鸡」「避风塘艇仔粥」

上海的地道小吃之一“崇明糕”是怎么做的？

“你是哪里的啊？”“我是上海的啊。”“哟，上海哪里的啊。”“上海崇明的啊。”“啊？崇明岛也算上海啊？”“崇明岛不算上海，算广州啊。”这几乎是大多数人对崇明岛的印象。

位于长江口的崇明岛是我国第三大岛，其绝大多数地区都属于上海管辖，这里物产丰饶，除了大闸蟹与山羊之外，还有很多地方小吃，比方说糯而不粘的崇明糕。

江南与江北沿江一带，都是著名的鱼米之乡，盛产稻米，所以千百年来也都有蒸年糕吃的相关传统，崇明岛也不例外，岛上巨大的米糕，被外地人称作崇明糕，是很出名的地方小吃。

其实所谓的“崇明糕”，就是崇明岛这个地方所出产的米糕，在过去往往都是比较盛大的节日还有特别的日子里，人们才会做来吃的米糕，其最大的特色，就是十分巨大，如同磨盘。

崇明糕的制作，首先就是要选用当年出产的稻米，而且必须的本地出产刚刚丰收的新米，只有这样才能做出糯香弹牙，又很有嚼劲的崇明糕，用陈米的话，是做不好的。

用一定的比例，将稻米与水混合浸泡至少两个小时，让米粒充分吸收水分，使其变涨，到了第二天才能够将其打成粉，要磨得非常细腻才可以，只有这样才能让糕软糯好吃。

崇明糕没有统一定制，换个崇明人就会做出不一样的崇明糕。

以下步骤仅供参考，请自由发挥。

1、糯米粳米3比7，粉碎机打碎，参入5%的白糖，不喜欢甜可以不参。

2、找一蒸笼，先铺上布，然后铺上打碎的米，松松垮垮别压太实，想练嚼劲的可以压实。

其中随意掺杂一些干果，本人喜欢南瓜籽和葡萄干。你们随意。干果一般不超过20%

3、蒸一小时，可多不可少。

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