徽州名菜一品锅做法是把各种菜品怎样？这是蚂蚁庄园12月23日的题目，这道题目考验大家对于一品锅的了解，应该有不少小伙伴都没有听说过这个菜，也没有吃过，所以想要正确的回答还是比较困难的，下面为大家分享一品锅的做法12.23答案，一起来了解下一品锅是怎么做的。

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一品锅的做法12.23答案

徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食，做法是把各种菜品?

答案：一层层摞起来煮

答案解析:“—品锅"是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，一种菜一个花样称为"一层楼"，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后勐火烧，再用温火慢炖三四小时。

庄园小课堂知识扩展：

1.一品锅有很多种，如徽菜一品锅，绩溪一品锅，胡适一品锅，都是招待贵宾的最佳食品。

2.一品锅的制作非常讲究，需要一层层叠放，但是并非随意放就可以，一般荤菜在上，素菜在下。

3.锅仔的内容也非常丰富，有三鲜的，，有牛肉的，羊肉的，排骨的，根据客人的喜好和尊贵程度会使用不一样的食材。