1. 上海代表性的东西？
2. 上海古镇曹家楼有啥好玩的？
3. 老上海的美食有什么？
4. 上海的锅贴为什么这么出名？在哪里能吃到地道的锅贴？

上海代表性的东西？

外滩，东方明珠，金茂大厦，南京路和黄浦江，还有上海的各种名特小吃荟萃的地方，它的口味既不同于港澳地区的纯甜味，也有别于四川重庆麻辣味，而是以清淡鲜美可口座城上海小吃有蒸煮，炸各种品种，最为消费者，最喜爱的魔鬼是汤包，百叶，油，面筋，这是人们最青睐的山竹，见上海著名土特食品，还有棉花糖偶鹅蛋，原子金瓜酱包，瓜格牌龙虾片，松江4鳃鲈，大碗深蓝味食品等，上海梨膏糖是中华老字号产品，也是上海著名的特产之一，这是有14种，国产良药材两制而成。

上海古镇曹家楼有啥好玩的？

应该是位于闵行区浦江镇的召稼楼吧，是上海最早垦荒种地的地区，召稼楼文化是上海农耕文化的起源。

上海召稼楼古镇景区为国家AAAA级旅游景区，拥有五百年的人文历史，源于元初，横跨元明清三个朝代，保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。“召楼三宝”有召楼大曲、召楼羊肉、召楼拆蹄。

明朝工部右侍郞谈伦，曾在此建楼鸣钟以召农耕，因此名曰“召稼楼”，为上海垦荒第一楼。古镇市河姚家浜由西稍向东北走向，老街集中市河两侧，隔河相望。素墙灰瓦，深弄曲巷，“高屋窄巷对街楼，小桥流水处人家”

是可以逛逛看看明清建筑，也可以品尝美食的地方

老上海的美食有什么？

美味上海红烧肉

红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，这也是很受欢迎的一道家常美味。

上海红烧肉，“浓油赤酱”四个字，是一定要用来形容上海红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，这就是上海红烧肉的特色。

制作美味的上海红烧肉需要准备以下材料：

准备好所有的食材。

五花肉洗净切大块冷水入锅焯烫。

炒锅倒油放入冰糖。

中小火熬化，糖汁变为褐色。

倒入五花肉翻炒。

依然用中小火翻炒至五花肉微黄。

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上海给我印象最深的就是生煎和小笼包，馅料独特，咬下去一口，满嘴都是淡淡的带有甜味的汤汁，上海的生煎包是上海的名片，是全世界都喜欢的美食。

上海生煎包、蟹壳黄、

小绍兴鸡粥、

擂沙圆、

糟田螺、

开洋葱油面、

油氽馒头、

排骨年糕、

南翔小笼馒头。

上海的锅贴为什么这么出名？在哪里能吃到地道的锅贴？

说起金灿灿的锅贴，大家都知道是魔都早饭的经典!状如饺子，却又不是饺子。好吃美味，底脆汁多~下面介绍三个笔者认为值得一去的三家店。

一.大王锅贴

这家店，或者说准确点这个摊位，位于上海徐汇区东安路，小小的店面几乎弱不禁风。但是，这里的人气绝对不弱，几度登上人气美食专栏，只因为那几个小小的锅贴，还有那无止尽的排着队争相购买的食客。

二.胡记锅贴

位于上海浦东新区浦电路。是一家很老的店啦，看装修就知道！但是味道确实非常赞的，他家的营业时间是在早上六点到下午两点，所以，想来这里吃锅贴的人可是要赶早的。不过现在他家可以送外卖啦，也是很棒棒的！薄皮的那种，底不是很焦很硬，口感粘软鲜甜，肉比较一般，其他都可以打满分。偏甜的口味儿符合上海人一贯的胃口~

三.宏玉坊

在一所中学附近的店，生意自然是很好的咯！比较老式的房子，两层，小小的空间，但是客流量却是大大的！他家的锅贴，无论是摆盘还是味道，都可以算是上乘！大大的个头，排列的整齐紧密，这一顿吃下去绝对管饱啦。鲜肉的味道调的刚刚好，微甜而不腻，口感上比较有弹性，皮的韧性也很强，适合喜欢Q弹的小伙伴。

说实话，和其它地区相比，上海的小吃确实有点贫瘠，本地小吃比较少，满大街都是来自五湖四海的小吃店。也有人说，真正的上海小吃比较精致，价格贵，要到比较高端的店铺才能吃到。

锅贴是上海小吃中比较接地气的一种，也随处可见。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。很多人刚开始分不清锅贴和生煎，按我的理解，煎饺子就是锅贴，煎小包子就是生煎。

上海小吃界，锅贴的知名度应该是仅此南翔小笼包，因为好吃又不贵，比较适合大众。要说哪里有正宗的锅贴，还是城隍庙吧，虽然那里的小吃很多名不符实，但还是有很多人趋之若鹜的，有几家真的不错的饭店也隐匿在其中，需要自己找寻、

到此，以上就是小编对于有历史的上海美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于有历史的上海美食的4点解答对大家有用。