四川达州美食火锅推荐店,四川达州美食火锅推荐店铺
一、小吃类1、小北街的“七星椒”卤菜,算是达州一绝了。
2、马蹄街的“水八块”(凉拌鸡),硕果仅存的正宗口味。
3、中心广场“陈金贵汤圆”,熟人开的,小店致富。
4、步行街柴市街口“骨汤面”,面馆新秀。
5、纺织厂“瞿家面馆”,24小时营业,风味独特,极力推荐。二、正餐1、滨河路“杀牛匠大排档”,味道已不如以前,可以试试。
2、达县三中及朱家沟“桃儿点杀”,辣子鸡、香辣蛇值得一试,只是比较难找。
3、仙鹤路嘉年华后面的“同天毛肚火锅”,市里能吃到的“清油鲜毛肚”,60元一斤,因为他家的火锅,“红馆”被我淘汰。
4、建华巷“群友土灶火锅”,属于达州的独特风味。
5、龙郡“石锅鱼”,味道其实没有罗江的地道,但你要求市内的,就他吧。
6、荷叶街靠红旗大桥端“老地方酒楼”,中餐。相对其他来说算好的。
达州是一个美食文化充足的城市,这里有着丰富多样的美食选择,以下是一些值得推荐的美食:
1. 麻辣烫:达州的麻辣烫可以说是非常有名了,各种口味的辣烫汤底都非常美味,比如经典的麻辣、鲜香的蕃茄等口味,再加上各种肉类和蔬菜的搭配,非常适合爱吃辣的人。
2. 干锅菜:干锅菜在达州也很有特色,以豆皮、毛肚、豆角等为主要材料,烹饪出来色香味俱佳,吃起来麻辣鲜香,口感酥脆,十分开胃。
3. 牛肉面:这里的牛肉面也非常有名,选用的肉质都十分鲜嫩,面条做得有嚼劲,多种调料的搭配也非常到位,吃起来让人回味无穷。
4. 科学城美食街:在达州市区的科学城市区中,有许多美食聚集的地方,有烤鱼、烧烤、火锅、小吃等,是达州美食最多的地方之一。
5. 四公馆:这是达州著名的一家私房菜餐厅,菜品做得非常有特色,价格也合理,环境也很舒适,是一个不错的选择。
以上只是列举了一些达州著名的美食,达州还有很多其他的好吃的地方,如果有机会,你可以到达州转转,品尝一下当地的美食。
小北街的“七星椒”卤菜,马蹄街的“水八块”(凉拌鸡),步行街柴市街口“骨汤面”,仙鹤路嘉年华后面的“同天毛肚火锅”
七星椒,是产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,七星椒历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒。七星椒现已开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒等5大系列,二十多个品种,在省内外有较高的声誉。
水八块是四川省和重庆市传统的汉族名菜,属于川菜系。取名独特,色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。肉质细嫩,麻辣鲜香,咸甜适口。
骨汤面,是一道家常养生面,制作原料主要有羊、牛脊骨(含尾骨),面条。
毛肚火锅是重庆市的传统名菜,属于川菜或渝菜系,主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等,原料多样,味鲜麻辣,汤汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。这种火锅的另一特色是盛夏季节也同样受欢迎。号称“火炉”的山城重庆,盛夏酷暑季节,火锅生意仍然长盛不衰。
许多人吃得张嘴咋舌,挥汗如雨,仍然吃了一次想二次。一些听见“麻辣”二字就生畏的人,偶然“冒险”一试,也会频频举箸,大加赞赏。难怪“火锅”店在全川各地比比皆是。
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