上海美食蔚老师简介，蔚氏美食
便当盒起源于日本。在日本，便当盒被称为“bento”，并且有着悠久的历史。最早的便当盒可以追溯到公元三世纪的古代日本。最初，便当盒主要是用来携带食物的容器，供旅行者和农民在户外享用。随着时间的推移，便当盒的设计和用途逐渐演变，成为了一种常见的午餐饭盒。现今，日本的便当文化已蔚为风靡，各种美食种类和精美的便当制作技巧深受人们喜爱。
便当盒起源于日本。在日本，便当被称为“bento”，是一种传统的外带午餐。在过去，便当是用来装饭菜的手提木盒，通常携带在旅行或工作中，而现代便当则由塑料或金属制成，更适合现代生活方式。便当盒通常分成几个隔间，可以分开装配不同的食物，方便携带和食用。便当盒的流行也推动了便利店和超市等商店推出各种口味和风味的便当，成为了日本饮食文化的重要组成部分。
加拿大的标志性建筑物是：
1、玛丽莲·梦露大厦：玛丽莲·梦露大厦，位于加拿大第七大城市密西沙加市，2005年底，Mississauga市的两家开发商决定举办当地40年来的首次公开国际建筑设计竞赛———为规划中的一栋50层高的地标性公寓楼寻找一个创新的设计，建设一栋具有时代意义的超高层建筑，从而树立城市新形象。
2、加拿大国家电视塔：加拿大国家电视塔塔高553.33米，现为世界上第五高的自立式建筑物。该塔被认为是多伦多的地标，每年吸引超过200万人次参观。自从在16年落成后，该塔一直被吉尼斯世界纪录大全纪录为最高的建筑物，直至被哈利法塔超越为止。
3、费尔蒙班夫温泉城堡酒店：费尔蒙班夫温泉城堡酒店以其特有的富足与遁世，成为落基山的地标性建筑。沿袭了苏格兰豪华城堡的建筑风格，费尔蒙班夫温泉城堡酒店拥有令人心驰神往的风景、锦标赛高尔夫球场、经典美食以及世界顶级的蔚柳溪水疗中心—蔚柳溪。
4、栖息地67号：栖息地67号是位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣劳伦斯河畔的一座社区建筑，由加拿大知名建筑师摩西·萨夫迪设计，由于其独一无二的外观而成为蒙特利尔的地标建筑，为世界上最奇特的建筑之一。
加拿大的标志性建筑有很多，主要有以下几个：
1、栖息地67号。位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣劳伦斯河畔的一座社区建筑，由加拿大知名建筑师摩西·萨夫迪（Moshe Safdie）设计。
2、福戈岛酒店。号称“世界上最孤独的酒店”。它有着现代摩登风格，坐落于荒凉的崎岖海岸，却毫不突兀，以一种遗世而独立的美丽姿态呈现在世人面前。造型简洁却又奇特，从远处眺望好似白色积木相互交叠而成的x型。
3、加拿大国家电视塔。加拿大国家电视塔（多伦多 CN Tower）是加拿大的著名象征，曾经是世界最高的独立式建筑物。
4、费尔蒙班夫温泉城堡酒店。加拿大不少目的地和美丽的景点似乎都和铁路有着不可分割的联系，费尔蒙班夫温泉城堡酒店（Fairmont Banff Springs Hotel）就是其中之一。
●“八大碗”是民间厨子的行话，指的是硬菜套装格式，席面的核心大菜，一般八个，用碗装，所以叫“八大碗”。
各地的物产和饮食习惯，决定了硬菜内容，鸡鸭鱼肉、炖炸烧蒸、甜酸苦辣各不同，但是格式基本一样，都有“八大碗”的款式。这里分享信阳光山民间宴席八大碗。
⒈宴席概况。光山传统席面，一般的十六道菜，俗称“七大盘子八大碗一主食”。这十六道菜分三个层次：四道凉菜；四道热炒；八个大碗。其中的四个热炒里包括一道主食，算不得菜，所以称做“七大盘子八大碗”。
⒉宴席内容。桌面菜式的内容没有一定之规，根据当时季节食材、家庭情况和宴席的性质，随即而定，但是十六道菜不能变，是标配。只是上菜顺序有讲究，最重要的是第一道热炒，标志着本次宴席的性质，是喜事还是忧事。
⒊上菜顺序。按着习俗惯例，最先摆定四凉菜，客人落座，斟酒，然后陆续上热炒，每隔五分钟上一道。第一道热炒上桌后，客人举筷开吃。这第一道菜最关键，标志着本次宴席的性质。如果是“白事”，第一道就是炒鸡，“红事”是鱼。热炒后上馒头或点心，当主食。接着就是八大碗了，主角登场。
⒋八大碗。八大碗由炖菜、蒸菜和汤组成，一般格式为“三蒸四炖一汤”。蒸米粉肉、蒸圪炸鸡、蒸块鱼；炖牛肉、炖猪肚、炖鸡、炖猪蹄；最后一道鸡蛋汤。炖菜、蒸菜都有数十种菜谱可选。
⒌宴席性质。也就在二十多年前吧，信阳各县的农村县城，百姓家里有事了，还都在家做菜摆酒席宴请亲朋好友。宴席主要分红、白两种类型，“红事”包括结婚添子、乔迁新居、高升庆寿、高考命中，所有值得庆贺的喜事；“白事”就是家里有人去世，这个还有分别，白事里有喜有忧。八十岁以上老人去世，叫做“老喜丧”，白事当做红事办。还有老人病愈和家里其他重要成员大病初愈，捡回一条命，要摆喜宴感谢病中探望的亲朋好友。
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