1、青椒肉丝炒豆芽的做法，青椒肉丝炒豆芽怎么做

1.将豆芽洗净控水装盘

2.在烧热的锅中放入食用油

3.放入猪肥肉翻炒变色，猪油留少许后控出

4.放入盐和豆芽翻炒

5.放入青椒和韭菜翻炒

6.放入老抽和料酒翻炒变色

7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

8.接下来就是享用美味了

2、豆芽炒肉丝的做法是怎样的？

3、瘦肉丝的烹饪方法

可以做豆芽瘦肉丝，具体做法如下：

1、材料：猪瘦肉丝400克，绿豆芽100克，青椒丝50克，鸡蛋1个，细盐5克，味精3克，黄酒10克，姜丝、油、淀粉、熟猪油各适量。

2、将猪肉丝放入碗内，加盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆；绿豆芽掐去头尾洗净待用。

3、炒锅烧热，加猪油，烧至油六成热时，将肉丝下锅用勺划散至熟后连油倒入漏勺，滤干油。趁热锅，加少量猪油后再放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下，烹料酒，加细盐、味精和汤，下肉丝，即用湿淀粉勾芡拌匀，淋上少许猪油即成。

4、炒肉片的做法，豆芽青椒炒肉片怎么做好吃

前言:豆芽青椒炒肉片是在豆芽肉片的基础上诞生的，是为了能够更好的均衡营养，也为了更加的增添食欲，大家不妨试试。

主料：豆芽300g、青椒100g、韭菜50g、肥肉200g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量

豆芽青椒炒肉片

1将豆芽洗净控水装盘

2在烧热的锅中放入食用油,放入猪肥肉翻炒变色,猪油留少许后控出

3放入盐和豆芽翻炒,再放入青椒和韭菜翻炒

4放入老抽和料酒翻炒变色,放入鸡精翻炒至香味溢出即可

小贴士:猪肥肉炒出的菜很好的