1. 为什么上海没什么好吃的？
2. 正宗上海十大名厨？
3. 上海为何那么香？到底好在哪？

为什么上海没什么好吃的？

上海没什么好吃的，真的吗？

本人确不同意这种说法，一个国际化的大都市，一个世人都想往和追求的乐园，会没好吃的吗？

各大宾馆，各大饭店美味佳肴应有尽有，有多的上海小吃，饮食街多的很，难道没有你吃的吗？

试问你对吃的理念是什么？什么才算好吃！

正宗上海十大名厨？

1.陈建夫

陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一，是上海姑苏路饭店的厨师长。

2.周传海

周传海是上海广场酒店的主厨，是中国烹饪界的人物之一。



3.蒋国华

蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一，是上海新南门大酒店的厨师长

4.黄建胜

黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一，是上海静安饭店的厨师长。

5.梁国栋

　　李伯荣

　　国家级烹饪，本帮菜泰斗，全国五一劳动奖章获得者。

　李伯荣出生于厨师世家，人称“李伯伯”，弹得一手好琵琶。他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师，勤学苦练，悉心钻研本帮菜的烹饪技法，博众长，敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香划水等。

　　李耀云

　李耀云是最负盛名的中餐烹饪，世界中餐名厨交流协会会长，，新中国60年餐饮技术精英，从国际餐饮奥林匹克大赛，到各类国内餐饮比赛，获奖无数。

　　李耀云出身于厨师世家，贯通四大名菜，并深谙上海本帮菜。近年来，他致力于中餐的国际推广和交流，为中国的烹饪事业做出了很大的贡献。

　　周元昌

　　周元昌出身于上海菜名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶，练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、浦东绿波廊担任行政总厨。

　　近十二年中创办了“廊亦舫”，“品悦”9家连锁餐饮企业先后被评为中华餐饮名店，上海优秀品牌企业等。

上海是中国的美食之都，有许多优秀的名厨和餐厅。以下是一些被公认为上海十大名厨的知名人物：

1. 林文义：著名上海菜名厨，被誉为上海菜的传承者和代表人物。

2. 蔡澜：知名美食家和作家，擅长上海菜和中国饮食文化。

3. 孙树敏：享有“鲜蟹大王”之称，是上海蟹料理的代表人物。

4. 侯宝林：著名馄饨师傅，他的馄饨店“侯记馄饨”在上海有很高的声誉。

上海为何那么香？到底好在哪？

我是上海人，上海为何那么香，其实夸大了。上海是比以往好好多，但也有不足不满，也有低收入的，也有有病患愁的，也有儿子找不到媳妇的，也有女儿找不到意中人的，也有兄妹之间互不来往的，也有想发财没发的等等。生活在这城市，与全国城市居民一样。几家有喜，几家愁！城容只是城市外貌！全世界都一样！

上海优于其它国内城市，关健在于它的城市管理，还有高素质的市民，而不是漂亮高楼大厦。城市是市民共同的家，第一要生活方便宜居，第二是卫生环境要好，第三要交通轻松便捷，以上三点上海都是领先全国的。当然还有行政效率，医疗、教育和文化，上海也是相当不错的。

这个问题我是这样认为的，全国人民一致供认，上海是全国的上海，全国是上海的全国，上海通过改革开放40年已初步形成了现代化城市。全世界全中国金融中心，全中国科技中心，全中国航天中心，全中国航运中心，全中国贸易中心，全中国医药研究开发中心，全中国科技人才中心，全中国顶级医院专治疑难杂症中心，全中国上海老人寿命最长，全中国第一，上海城市生态环境优美空气优良指标达标，交通四面发达，地铁线路全中国第一。因此生活在上海这个海派文化城市2400万老百姓有幸福感，满足感，安全感。

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