上海男子吃美食,上海男子吃美食
上海是中国的美食之都,有许多优秀的名厨和餐厅。以下是一些被公认为上海十大名厨的知名人物:
1. 林文义:著名上海菜名厨,被誉为上海菜的传承者和代表人物。
2. 蔡澜:知名美食家和作家,擅长上海菜和中国饮食文化。
3. 孙树敏:享有“鲜蟹大王”之称,是上海蟹料理的代表人物。
4. 侯宝林:著名馄饨师傅,他的馄饨店“侯记馄饨”在上海有很高的声誉。
1.陈建夫
陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一,是上海姑苏路饭店的厨师长。
2.周传海
周传海是上海广场酒店的主厨,是中国烹饪界的人物之一。

3.蒋国华
蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一,是上海新南门大酒店的厨师长
4.黄建胜
黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一,是上海静安饭店的厨师长。
5.梁国栋
李伯荣
国家级烹饪,本帮菜泰斗,全国五一劳动奖章获得者。
李伯荣出生于厨师世家,人称“李伯伯”,弹得一手好琵琶。他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师,勤学苦练,悉心钻研本帮菜的烹饪技法,博众长,敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香划水等。
李耀云
李耀云是最负盛名的中餐烹饪,世界中餐名厨交流协会会长,,新中国60年餐饮技术精英,从国际餐饮奥林匹克大赛,到各类国内餐饮比赛,获奖无数。
李耀云出身于厨师世家,贯通四大名菜,并深谙上海本帮菜。近年来,他致力于中餐的国际推广和交流,为中国的烹饪事业做出了很大的贡献。
周元昌
周元昌出身于上海菜名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶,练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、浦东绿波廊担任行政总厨。
近十二年中创办了“廊亦舫”,“品悦”9家连锁餐饮企业先后被评为中华餐饮名店,上海优秀品牌企业等。
上海是不能够摆地摊卖小吃的,如果要卖小吃,会有专门划分的地段,而且需要办理营业许可证才能进行售卖,如果不是的话,就会被查脚,所以如果我们需要这方面的生意的话,先要去工商局进行登记,申请办理证件以后才可以合法的售卖否则是违法的
我和老公在家,孩子过年回来的时候因中午和晚上都和娘家人或者婆家人一起吃,只有早上在家吃饭,所以早上我就给他炖排骨,炒肠肚,做他爱吃的。
我和老公两个人在家,早上都做各种米粥,紫米粥,大米粥,二米粥加玉米粒,小米粥或者绿豆大米粥,主食是馒头,油条,烧饼轮换,拌点小菜。
中午我自己在家基本不做饭,不吃,实在饿就吃点零食水果,喝点酸奶。
晚上早早准备,做一荤一素两个菜,或者一荤两素,主食是大米饭。
赶上老公值班这一天基本就不做饭了,给自己放,对付吃一口,一是能休息一下,我做饭累,身体吃不消,二是可以减点体重,轻断食,对身体也好。
一个人做饭是一种享受。
虽然是男的,但是我大小会做饭比较早。
我小时候生活在农村,父母需要下地干活,我主要的任务就是在家做饭。在农村条件有限,也没有什么好吃的,夏天的时候菜园里有什么菜就做什么,茄子,辣椒,土豆基本上就这些,冬天的时候,粉条,晒干的菜干这些,我打小做饭就不愁,家里实在没有菜了我就煎鸡蛋,炒花生米,反正我能给做出来俩菜,父母干活回家就吃,做的不好父母也不批评,当时父亲给我说,只要有油有盐做熟就行,所以我做饭给父母吃很有成就感。
长大结婚后,我给媳妇做饭,上学期间曾经在饭店打工过,从小爱做饭,打工的时候向大厨学习了不少,平时又喜欢看美食类的节目,所以我可以按照我的理解给媳妇孩子做饭,不知道是确实做的好还是媳妇鼓励我,每次做的她都说好吃,孩子也喜欢吃我做的饭。
我也从喜欢做饭变成了超级爱做饭,从而导致成为一个吃货,我认为一个人在厨房给家人做饭让他们感觉到好吃,这是一种幸福,一种享受。
其实谁都不是生来就会做饭,不是都爱好做饭,吃货不一定喜欢做饭,当你体验到做饭给自己给家人朋友带来的乐趣时,你就会爱上做饭。
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