1. 上海四个字的小吃？
2. yami是什么软件？
3. 上海爆鱼店排名？
4. 上海哪儿有卖咸肉？

上海四个字的小吃？

比如南翔小笼

南翔小笼制作技艺于清代同治十年（公元1871年）诞生，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。

清代同治十年（公元1871年），南翔镇日华轩点心店主黄明贤对大肉馒头取“重馅薄皮，以大改小”的方法。他用不发酵的精面粉为皮，猪腿精肉手工剁成的馅料加上肉皮冻制作而成。

yami是什么软件？

yami是一款手机应用软件。提供在线预约定制宴会、在线购买美食的服务。提供北京、上海、杭州200位顶级厨师的私人定制服务，中国大陆地区名厨私房菜商品，以及全球饮食周边产品。

提供私人定制－名厨私人定制服务，名厨菜品－名厨单品定制，全球优选－全球饮食周边产品。通过互联网整合世界各地厨师，以厨师为核心打造厨师价值，将餐厅消费转变为以厨师为中心的服务消费，形成名厨名店的运营场所。

上海爆鱼店排名？

上海作为一个国际化大都市，拥有众多美食，其中爆鱼店也是备受关注的美食之一。在上海，爆鱼店排名前几的有：老码头、大渔铁板烧、鲜境、鲜境鱼庄、鲜境鱼塘、鲜境鱼乡等。这些爆鱼店都以其独特的口味、新鲜的食材、优质的服务和舒适的环境吸引了众多食客前来品尝。

其中，老码头的鱼汤清香浓郁，鱼肉鲜嫩；大渔铁板烧的爆鱼口感鲜美，配上特制酱汁更是美味；鲜境鱼庄则以其精致的菜品和高端的用餐环境受到了不少消费者的喜爱。总之，上海的爆鱼店种类繁多，每一家都有其独特的魅力，值得一试。

作为中国最具有国际化的城市之一，上海的美食文化也是非常丰富多样的。其中，爆鱼店是上海非常受欢迎的一种特色美食。在上海，有很多知名的爆鱼店，如“老正兴”、“大蓉和”、“小南国”等等。这些爆鱼店的特点是鱼肉鲜美，口感酥脆，配上各种调料和蔬菜，味道十分美味。此外，这些爆鱼店的环境和服务也非常好，让人感受到了上海的独特魅力。如果你想品尝正宗的上海爆鱼，这些知名的爆鱼店是不容错过的。

上海哪儿有卖咸肉？

虹口区两家三角地菜市场了解到，这些制作腊味腌制品的摊主来自江苏、安徽和江西，他们在制作工艺上各有不同。在常规的用料上大家都差不多，无非是酒、盐、花椒，再根据顾客口味加糖加辣椒等，但每家几乎都有一个不能说的看家“秘诀”。做水产的一般做腌制鱼，做家禽的一般都做腌制的鸡、鹅、鸭，肉摊一般就做腊肠。每家配料一样，“秘诀”却不同，各自形成“对口味”的客户群 去这里看看，真的不错，有你想要的。

咸肉菜饭是上海的特色美食，做咸肉菜饭，那一口油香四溢，咸鲜扑鼻的咸肉才是灵魂。阿拉上海人吃过不错的几家咸肉，一家在东港乐大食堂浦建路店，蓝村路471弄，他家属于快餐店，咸肉是招牌菜，简单的撒点葱花蒸一下就很好吃。另一家叫曹家庄本地菜馆，咸肉只要6块钱一份，咸肉肉嫩味鲜分量足，配上包菜丝香而不腻。他家的酒香草头也很不错。

上海立丰食品有限公司是创建于1938年的“中华老字号”企业，以广帮与海派特色享誉申城和周边省份乃至海外，素有“牛肉干大王”之称。立丰食品有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品在华东地区享有很高声誉。

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