世界地理百科的阿根廷美食,阿根廷美食介绍
阿根廷具有代表性的点心叫恩帕纳达斯,有点像馅饼。里面的馅是用肉馅、葡萄干、玉米、鸡蛋以及橄榄制成的;提到阿根廷烤肉,就不能不提牛肉。有着“世界粮仓和肉库”之称的阿根廷素来以高质量的牛肉享誉世界。
阿根廷文化多元,具有丰富的人口种族多样性,这样也造就了阿根廷丰富的美食文化。
1.烧烤: 通常是使用烤架对整块的排架、肉类进行烤制,用盐和胡椒调味,配上沙拉或薯条。
2.肉馅卷饼: 是用小麦面团制成的糕点,馅料通常是牛肉末,猪肉,鸡肉或火腿以及奶酪和蔬菜。用辣椒、盐和孜然等香料调味,最后上锅油炸。
3.奇米丘里酱: 是一种未煮熟的绿色酱汁,由切碎的欧芹,蒜蓉丁,橄榄油,干牛至,辣椒和醋制成。 这种酱味道既辣又酸,但非常美味。
4.洛克罗: 被认为是阿根廷的国菜。这道菜用玉米,土豆,豆类,红香肠,牛肉或猪肉制成,并用盐和香料(孜然或月桂叶)调味。
阿根廷是一个美丽的国家,这个国家是世界上著名的星夜国家,在这里我们可以看到很多的牛羊,尤其是气候温暖的时候,芬芳的草地竞相开放的野花被阿根廷增色了不少。
在阿根廷,由于畜牧业比较发达,所以成为世界上著名的皮革出口国,阿根廷的皮制品在世界享有盛誉,阿根廷的皮革制品质地比较柔软,而且价格也比欧洲便宜很多,所以如果去阿根廷旅游,我们开可以买一些皮革制品,例如说皮衣或者是皮鞋等等。
在阿根廷,由于兴业比较发达,这里的牛肉和羊肉,也别有一番滋味,他和别处的不一样,在阿根廷主要取露天围栏放牧,这种自然放养式产生的牛肉和羊肉,质地比较鲜嫩,与大多数国家工业化牛棚以及羊棚所做的牛羊肉不相同,引起了阿根廷的牛羊肉畅销于世界,尤其是巴西式烤肉,只能是运用阿根廷的牛肉才算得是上品。
在阿根廷,另外一个著名的特产就是红纹石。红纹石又成为阿根廷石.它是一种粉红颜色的,看起来非常的娇嫩可爱,是比较稀有的宝石,所以李成文是阿根廷的国宝石。我们是对应心轮,在佩戴的时候,能够使佩戴者心情愉悦,尤其心情烦闷的时候,它能够消除心中的负性能量,所以你更使得这种宝石吸引人
阿根廷的特产有马黛茶、葡萄酒、热狗面包、玉米酱、布丁拌甜牛奶。
1、马黛茶 是阿根廷的特色,它产自南美热带雨林的多年生木本植物马黛树的叶子,加工而成的纯天然茶饮,与足球、探戈、烤肉并称阿根廷的四大“国宝”。以牛羊肉为主食的阿根廷人血液品质居然是世界上最好的,其根本原因也是因为“马黛茶”。
2、葡萄酒 葡萄水果的味道却与灰比诺不同;要是再来上一口,说不定会认为是长相思,但是却缺少草本的香气。Torrontes是阿根廷美食的天生搭配,可以搭配西班牙风格的Tapas、三明治、比萨饼还有众多的海鲜美食比如牡蛎、扇贝、鱿鱼等。
3、热狗面包 每一个抵达布宜诺市的观光客都应该先搭上计程车来到Costanera河岸区的小贩摊前,要一条热狗面包。如果这样就等于拿到了阿根廷的护照,在某些情况下,也会让你肚子痛上一年。热狗是阿根廷典型也优质的路边摊食物。
4、玉米酱 HUNITA玉米酱起源于安地斯山脉,但是阿根廷的HUMITA却比波利维亚、智利、厄瓜多尔或秘鲁等国来的更加美味。
5、布丁拌甜牛奶 晚餐后的点心时刻,甜牛奶拌布丁绝对有画龙点睛的效果。其作法是全蛋数颗、牛奶和糖。虽然有人说这是罗马人发明的,据说凯萨大帝在领导SENADO以前一定要品尝一口布丁。
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