上海的特定美食,上海的特定美食有哪些
在九院附近的一家港式茶餐厅,华记小食,环境不错,味道也还可以,喜欢吃港式的可以尝试。
炸大肠:我觉得是这些菜品里最好吃的,大肠没有异味,口感酥脆,配上蘸大肠的专用芥末酱,别有一股风味。
上海九院附近有很多小吃。
1. 上海作为一个美食大城市,在九院附近当然也不例外,附近有许多有名的小吃摊和餐馆可供选择。
2. 比如说,在南京东路步行街上,有很多地道的上海小吃,如小笼包、生煎包、糯米鸡等。
此外,九院附近的新百商场和宝鸡路上也有许多人气火爆的餐厅和小吃摊,可以尝试。
3. 总之,在上海九院附近,可以找到各种口味、价位不同的小吃和餐馆,不论是快餐还是正餐,都有很多选择的余地。
推荐以下这几类
1.高桥松饼
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后,表面呈,戳记清楚,四周呈乳白色。切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。入口松酥,甜糯。
2. 五香豆、梨膏糖、龙须酥
第一食品南东店地址:黄浦区南京东路720号尽管开了多家分店,但位于南京东路上的这家第一食品商店,已经成了标志性的存在,是几代上海人的记忆,里面各种零食填满了无数上海小囡的童年。
3. 艾草青团
去上海可以买很多有特色的礼物送人,如下面这些:
1.上海特产:上海有许多特色产品,上海梨膏糖、上海木雕、上海丝绸、城隍庙梨膏糖、上海玉雕、上海高桥松饼、“五芳斋”糕团、上海龙虾片、南翔小笼等。
2. 上海时尚特色:在上海,你可以购买一些国际潮流的服装,或者选择上海有名的特产如无花果酒,蠓虫和虾酱,毛绒玩具等。
以上就是一些可以去上海购买的礼物建议,你可以根据预算和送礼对象的需求进行选择。
2020年上海的特产清单如下:
1. 上海月饼:上海有许多独特的月饼口味,如奶黄月饼、五仁月饼和上海蟹黄月饼等。
2. 上海小吃:上海有许多有名的小吃,如生煎包、蟹粉小笼包、油炸年糕和上海炒面等。
3. 上海丝绸制品:上海是中国丝绸的重要产地之一,你可以购买到高质量的丝绸制品,如围巾、衣物和家居用品。
4. 上海茶叶:上海有许多茶叶商店,你可以购买到各种不同口味的茶叶,如龙井茶、碧螺春和铁观音等。
老话里讲(穷吃咸富吃甜),吃甜口对于老上海来说是富裕人家的表现!甜口起到提提增菜品的鲜味,再说回来过去糖是有钱人才买的起的,穷苦大众需要做大量的体力劳动盐分的流失导致口感无味需要多加盐才有滋味,糖对于劳动人民自然也是奢侈品一类的所以就不会去放糖在菜里!也能更多的补充流失的盐分!富人体力劳动少流失的盐分也自然就少,对于菜肴的口味那就比较清淡鲜甜为主,但也不是过分的讲究方糖,上海本帮菜以淮扬菜为主融合了广东菜浙江菜与川菜的精华!自然也就以浓油赤酱清淡鲜甜维持本帮菜的特色!现如上海餐馆饭店里的本帮菜做法已经后继无人了老一辈的本地傅相继退休年轻一辈本地上海人也不会去学习厨师这门手艺导致本帮菜系可能会流传!现如今各大饭店都是中国各地方的“厨师”在烹饪本帮菜而却没有真正的拜过上海本地傅,只是知道上海人喜欢吃甜口就往菜里多放糖,导致现如今上海本地人都已经无法下口!
到此,以上就是小编对于上海的特定美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海的特定美食的4点解答对大家有用。