重庆奉节 美食推荐店铺,重庆奉节 美食推荐店铺有哪些
搭搭面,重庆人一般都是吃小面,而奉节这种面食源于北方面食,清朝的时候才流传过来。当时一些四川商人赶赴北方经商,把那边的担担面带了过来,解放初期一位老人走街串巷叫卖,是当时家喻户晓的一种早餐面。
后来老人的妻子结合当地人的饮食习惯,自创了这种美食,于是奉节搭搭面就出现了。
奉节是一个有着丰富特产的地方,以下是奉节的十大特产:
1. 酸辣鱼:以鱼肉鲜嫩、酸辣可口而闻名。
2. 奉节柚子:柚子皮薄、果肉多汁,口感清香。
3. 奉节腊肉:选用优质猪肉腌制而成,风味独特。
4. 奉节豆腐干:口感细腻,味道鲜美。
5. 奉节藕粉:由新鲜藕制成,具有独特的口感和香气。
6. 奉节腊鱼:选用新鲜鱼肉腌制而成,肉质鲜美。
7. 奉节腊笋:以鲜嫩的笋尖为原料,经过腌制而成。
8. 奉节腊鸭:选用优质鸭肉腌制而成,肉质鲜嫩。
1. 奉节有很多特产。
2. 奉节的十大特产包括:奉节柚子、奉节脐橙、奉节蜜桔、奉节豆腐、奉节腊肉、奉节藕粉、奉节酸菜、奉节石斛、奉节鱼豆腐、奉节苦荞茶等。
这些特产因为奉节地处长江三峡库区,气候条件和土壤环境非常适合这些农产品的生长,所以品质非常好。
3. 此外,奉节还有其他一些特色农产品,比如奉节蜜瓜、奉节葡萄、奉节茶叶等。
这些特产不仅在奉节本地很有名气,也在全国范围内享有盛誉。
奉节是中国重庆市下辖的一个县级市,以独特的地理环境和丰富的自然而闻名,下面是奉节的十大特产:
1. 奉节脐橙:奉节脐橙是奉节地区的特色水果之一,果实皮薄多汁,味道鲜美,营养丰富。
2. 奉节臭豆腐:奉节臭豆腐是一种传统的地方特色小吃,味道独特,香气四溢,深受当地居民和游客喜爱。
3. 奉节油茶:奉节油茶是一种传统的地方特色饮品,口感香浓,营养丰富,被誉为“山珍海味”。
4. 奉节竹笋:奉节竹笋是奉节地区的特色蔬菜之一,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养价值极高。
5. 奉节腊肉:奉节腊肉是奉节地区的传统特色食品之一,制作工艺独特,口感鲜美,风味独特。
6. 奉节柚子:奉节柚子是奉节地区的特色水果之一,果实大而甜,营养丰富,被誉为“柚子之王”。
7. 奉节黄桃:奉节黄桃是奉节地区的特色水果之一,果实肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
8. 奉节土鸡蛋:奉节土鸡蛋是奉节地区的特色农产品之一,蛋泽鲜艳,口感细腻,营养丰富。
9. 奉节野生菜:奉节野生菜是奉节地区的特色蔬菜之一,生长在自然环境中,口感清爽,营养丰富。
奉节的土特产有:奉节脐橙、汀来泡菜、奉节夔柚、九园包子、奉节杜甫晒枣等。
1、奉节脐橙
奉节脐橙,重庆市奉节县特产,中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫虫害”的三大柑桔种植生态优势。
2、汀来泡菜
“汀来”牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处,三峡地区独特的立体气候,良好的生态环境、悠久的传统工艺与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰,推出了品质优越的汀来泡菜、盐溃菜、调味品三大系列,深受消费者青睐。
3、奉节夔柚
夔柚有夔府红心柚、白心冬瓜柚两类,其风味独特,含有丰富的维生素,耐贮藏,俗有“天然罐头”之称。夔柚形体较大,一般单果重1—3斤。果实色淡黄,皮薄,香气浓,汁胞细嫩化渣,味浓甜,水分多,品质较好。
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