1. 唐山十大名菜介绍？
2. 唐山正宗小吃？
3. 离唐山站最近的小吃？

唐山十大名菜介绍？

唐山十大名菜包括煎饼果子、烤鸭、涮羊肉、糖炒栗子、醉鸡、锅贴、麻花、三鲜锅贴、酥糖花生和烤鱼。

其中煎饼果子是唐山的特色小吃，以薄如纸的煎饼卷上蛋皮、豆沙、肉松等馅料，口感酥脆爽口；烤鸭则是唐山传统名菜，以选用肥嫩鸭子烤制而成，外焦里嫩、香味浓郁；涮羊肉则是唐山冬季必吃的美食，以选用新鲜羊肉涮煮而成，鲜嫩可口。

1. 煨肘子：这道菜在 1999 年被国家国内贸易局评定为中国名菜，2009 年在第十届中国美食节上，被中国饭店协会评定为中华老字号百年名菜。

2. 酱汁瓦块鱼：这是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系，后来引入唐山。

3. 海参扒肘子：这道菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系，后来引入唐山。

4. 红烧裙边：这是一道以鱼裙边为主要食材的传统菜肴，口感鲜美。

5. 饹馇：饹馇又称咯扎、搁着、隔着，是一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。

6. 栗子扒：这是一道以栗子和为主要食材的菜肴，味道鲜美。

7. 义盛永熏鸡：这是一道具有唐山特色的熏制鸡肉菜肴，味道鲜美，肉质酥香。

8. 唐山麻糖：唐山麻糖是一种传统名点，色泽淡黄，形似花朵，薄似蝉翼，香甜可口，松软酥脆，营养丰富。

9. 蜂蜜麻糖：这是河北省唐山市的传统名点，蓬松成花状，层片厚薄均匀，近似透明。

10. 九转大肠：这是一道以猪大肠为主要食材的传统菜肴，口感香辣鲜美。

唐山正宗小吃？

* **唐山麻糖**：是河北省唐山市的传统小吃，具有甜而不腻、香味纯正的特点。

* **唐山棋子烧饼**：形状像棋子，分外香酥，可夹香肠、腊肉、鸡丝等，选材严谨，用料考究，制作精细，加工过程严格遵循传统工艺，用传统的沟酥注油的方法，使烧饼的外皮逐渐增厚形成层次，内里渗透油脂既绵又酥。

* **豆沫**：是河北省唐山市的传统小吃，具有豆香浓郁，美味可口的特点。

* **臭豆腐**：外焦里嫩，颇具风味，其色泽微黄，皮薄肉嫩，质地细软，味道鲜美。

* **刮刮食子**：用多种面粉调拌而成，呈长条或扁圆状，吃起来鲜香可口。

* **虾酱煎饼**：用虾酱做成的虾酱煎饼含有鲜咸味，清香可口。

此外，还有很多唐山其他小吃也非常受欢迎，如糖火烧、马蹄烧饼、豆皮、煎饼等。还有很多地方特色小吃可以品尝。

离唐山站最近的小吃？

可以选择以下几个地方：

1. 唐山站附近的美食广场：唐山站周边有一些美食广场或者商业区，那里通常有各种小吃摊位和餐馆，提供多种口味的小吃和特色菜品。

2. 唐山站附近的夜市：如果您喜欢夜市的热闹氛围和丰富的小吃选择，可以在唐山站附近寻找夜市。夜市通常会有很多小吃摊位，提供各种当地特色小吃。

3. 唐山站周边的老字号小吃店：您可以咨询当地居民或者使用手机导航软件，在唐山站附近寻找一些历史悠久、口碑好的老字号小吃店。这些店铺通常提供传统的当地特色小吃，值得一试。

无论您选择哪个地方，建议您在享用小吃时注意卫生和食品安全，并根据自己的口味和喜好选择适合自己的小吃。

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