1. 100克含多少属于高碳水？
2. 摄入碳水过多会长脂肪吗？
3. 碳合物高的食物有什么？

100克含多少属于高碳水？

100克米饭含有碳水化合物25.6克，每克碳水化合物等价于3.91克米饭，100克碳水化合物等价于391克米饭。碳水化合物是由碳、氢和氧组成的，因为它含有2比1的氢氧比，与水一样，被称为碳水化合物。碳水化合物是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。食物中的碳水化合物被分为两类：人们可以吸收和使用有效的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖；以及无效的碳水化合物，如纤维素。这些碳水化合物都是人体所必需的。

100g中含12克碳水算高碳水化合物。

普通人每天的碳水化合物摄入量为5-6g，可以降低发胖几率。而想要减肥的人，建议减肥期间每公斤体重配比4-5g碳水，就能促进储备脂肪的消耗。比如：60kg的人，碳水摄入量为240-300g之间

一般来说，主食类的食物碳水含量是比较高的，比如：100g米饭的碳水含量是25.9g，一碗米饭的分量大概是150g，碳水化合物的分量是38.35g。

摄入碳水过多会长脂肪吗？

摄入碳水（也就是碳水化合物）过多是会长脂肪的。

食物中常见的碳水化合物包括单糖、双糖、多糖、纤维素。其中纤维素是不能被人体消化吸收的糖类，一般不作为提供热量的来源，因此摄入纤维素不会增加脂肪水平。

而其他糖类如葡萄糖、蔗糖、淀粉等摄入后，一部分通过代谢供能而被消耗掉，还有一部分合成糖原储存在肌肉、肝脏中，剩下多余的糖则可转化为脂肪。

因此当摄入过多的碳水化合物，而通过代谢无法完全消耗，且糖原合成达到饱和状态后，那么多余的碳水化合物就会去往脂肪合成的途径，因而造成脂肪囤积。

    摄入碳水化合物过多会导致变胖：

    碳水化合物是人体所需产能营养素之一，长期缺乏不利于身体健康。

    应补充富含碳水化合物的食物，也要补充富含维生素的食物；减肥期间可多吃粗纤维、低脂食物，避免高糖分食物。

摄入碳水过多会长脂肪。首先碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能，平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，碳水化合物跟脂肪和蛋白质都是身体能量的提供者，每燃烧1克的碳水化合物，就能释放出4大卡的热量。如果摄入碳水化合物过多，身体囤积的能量会增加，人就容易肥胖了。

碳合物高的食物有什么？

碳水化合物比较高的食物主要有以下几种：传统主食、含淀粉的薯类，糕点点心、膨化食品、热带水果等。

传统主食如米饭、馒头、面条、饺子等，含碳水化合物较高， 如每100g米饭约含26g的碳水化合物，而馒头约为47g，面条大约为65g。

碳水化合物高的食物有很多种。
例如，米饭、面条、面包、饼干、薯类、玉米、花生、番薯等都是碳水化合物含量较高的食物。
这些食物中的碳水化合物能够为人体提供能量，但是过量摄入会导致体重增加和健康问题。
碳水化合物是人体必需的营养素之一，它们能够为身体提供能量，帮助完成各种生物活动。
但是，如果过量摄入，身体就会把多余的能量转化成脂肪储存起来，导致体重增加和健康问题。
除了高碳水化合物的食物，还有低碳水化合物或无碳水化合物的食物，例如蔬菜、水果、肉类、豆类等。
在饮食中适量搭配各种食物，控制碳水化合物的摄入量，有助于维持健康的体重和身体状况。

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