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一般并不建议天天吃南瓜。
南瓜虽然含有的营养价值比较丰富,但是南瓜本身属于一种温性的食物,吃多之后有可能会导致口舌生疮、大便干燥、两目干涩,而且南瓜之中的胡萝卜素含量非常高,吃多之后会导致皮肤发黄。而且南瓜之中的淀粉、糖分、纤维素含量比较高,吃多之后会导致纤维素在肠道的堆积,从而引发腹胀现象。但是隔一段时间吃一点南瓜还是有一定的好处的,可以吸收其中的各种营养成分,为新陈代谢提供能量。
答:南瓜不仅营养丰富,而且还是香甜软糯可口的美食,男女老少都适合吃。而且还是人见人爱。当然除了糖尿病人是个例外。具体的吃法全国各地都有自己的特色。作为中原人,我也有自己的做法。下面分享一下。
一是可以和小米粥一起去吃;
二是可以蒸熟吃;
三是还可以做丸子吃。天天吃都没问题。
您好,南瓜可以用来做很多美食,以下是几种常见的做法:
1. 烤南瓜:将南瓜切成块,撒上盐、黑胡椒和橄榄油,放入烤箱烤20-30分钟,直到南瓜变软和金。
2. 南瓜汤:将南瓜切成小块,加入洋葱、大蒜和鸡肉或蔬菜汤一起煮熟,然后用搅拌机打成浓稠的汤。
3. 南瓜饼:将南瓜磨成泥,加入面粉、鸡蛋、牛奶和糖,搅拌均匀后放入平底锅中煎熟。
4. 南瓜粥:将南瓜切成小块,加入糯米和水一起煮熟,最后加入红枣和桂圆,煮至粥状。
5. 南瓜沙拉:将南瓜切成丝或小块,加入沙拉菜、坚果和酱料混合拌匀即可。
答:原料:南瓜、面粉、芝麻、食用油
做法:
1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。
2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金即成。
太巧了!我刚刚用南瓜做了“红糖夹心的南瓜糯米饼”。很好做哦,和小龟我一起来做:
一、先将南瓜削皮去籽,切成小块,上锅蒸熟。(小龟提示:不用纠结是绿皮南瓜还是黄皮南瓜,我用绿皮南瓜做出来的饼也是黄黄的美色!还有,南瓜蒸完出水多,有一小块南瓜就够了。)
二、用勺子把蒸好的南瓜在盆里趁热碾碎,并加些白糖提味。
三、在刚才的南瓜盆里分次少量加入糯米粉,边加边和糯米粉混合、混合、再混合...直到能成团就可以了。(小龟偷笑:这时你应该知道第一步我为什么强调南瓜不要蒸太多,否则你会一直一直加糯米粉...最后会发现活了一大盆..)
四、揪一小团糯米团揉成小球,放在案板上,盖上保鲜膜保湿。
五、在小碗里倒入红糖,再加一勺面粉混合均匀。
六、拿一个小糯米团,用大拇指按中间成一个小洞,加入红糖馅,再用手把小洞门封死!揉圆!再压瘫成小饼状!
七、锅中倒油,只要煎饼用的油量就可以啦,把压瘫的糯米饼放锅里,小火慢煎,翻二三次面,待饼鼓起,就ok啦!
小龟我很爱吃红糖,所以放了好多馅,煎的时候红糖都溢了出来,不过非常好吃