重庆抄手巷子美食推荐,重庆抄手巷子美食推荐一下
豆花饭
重庆十大小吃 重庆豆花饭是重庆最常见的一种小吃,也是洪崖洞美食必吃榜前十名。豆花饭就是指一碗米饭,一碗豆花,加上一碟蘸料。豆花是在重庆较为普遍的美食小吃,将做好的豆花加入一些调配好的酱料,之后再辅以佐料,味道真的非常不错。豆花饭就像是属于重庆人的快餐一样,方便快捷,实惠好吃,在从前,重庆豆花都是挑担的方式售卖,如今,重庆多了很多专门吃豆花饭的餐馆,而且生意爆好。豆花饭的蘸料很重要,用猪肉沫、水豆豉、油辣椒、酱油、姜末、葱花等食材调配而成,豆花鲜嫩可口,蘸水麻辣,开胃下饭。
强烈推荐去吃因为洪崖洞历史悠久,有很多有名的小吃,这些小吃口味独特,做法精细
比如驴肉火烧、干锅肥肠、麻花等等美食,都是非常值得一尝的
如果您去洪崖洞旅游,建议一定要尝试当地的小吃,不仅能品尝美食,还能了解当地文化,丰富旅行经历
一、詹家饭店
藏在堆满废品的老巷子深处的詹家饭店开了36年,只有回头客没得过路客!6个嬢嬢,两口锅,凭一道泡椒鳝鱼打遍重庆无敌手!
二、 春森路糯米团
从早上9点开卖,嬢嬢一个人一天要做上百个糯米团。她做糯米团是有讲究的,每做一个都会换一张新布,一层糯米,撒上糖,一层黄豆面,夹上脆油条,用布卷起来,紧紧压实。糯米团外裹的黄豆面加了砂糖,颗粒感十足。
三、呱呱兔庄鱼头蛙蛙店
在杨家坪铁马旁边,一家嘿不起眼的小店,开了10几年,但是味道属实好!推荐它家的仔姜蛙、干烧膳段。
四、寸滩无名小炒
寸滩无名小炒位置有好偏,路有好烂,店有好破,你来一次就晓得!不过用柴火土灶炒出来的老重庆味道的家常菜,一定能让你忘却之前所有的不愉快~
五、小赖餐馆
勒家宝藏老店藏在快要的居民楼负一楼,已经开了二三十年了,拥有超多老顾客,鱼香肉丝、水煮牛肉、辣子肥肠...都是他们的进门必点菜!
1:春晨面馆(湖滨路花园七村6号附18号)人均16/人!这是一家有格调的老街面馆,既好吃又实惠,面条不软不硬,配上油辣子,入口椒麻!
2:老太婆肥肠蹄花汤(重庆南坪东路585附18号)人均35/人!蹄花吃起来软糯劲道,搭配独特的蘸水香的直吞口水!
3:后火锅(后堡南坪新街86号)人均105/人!明星同款火锅这家的卤肥肠是排短腿都要去吃一吃的!夏日解暑必备!
4:他叶叔本味烤肉(南坪协信城5栋1-11号)人均55/人!这家店的烤肉味道不要太棒了,多口味的蘸碟搭配香气四溢的烤肉,一口下去直接炸开味蕾!
5:角楼咖啡(南滨路涂山慈云寺1号7-1号)人均42/人!看江喝咖啡,舒适而又惬意,咖啡口味随自己搭配!
重庆是我很喜欢的城市之一,洪崖洞是去重庆游玩时必到的景点之一,这里并不是山洞,而是一处以巴渝地区的传统建筑“吊脚楼”风貌为主体,依山就势修建而成的一处商业街区,里面的美食街汇集各种重庆特色小美和美食,有以下值得尝试的:
老麻抄手是重庆经典美食之一,来到这里怎么能不吃呢。洪崖洞里的这家小吃店,店面不大,但人气很旺,抄手皮薄肉多,价格实惠,吃起来有麻有辣,很是过瘾。
这家火锅店位于洪崖洞的顶层,是有名的地道老火锅,人气非常高。餐厅是古色古香的巴蜀风格,可以一边吃火锅一边欣赏江景,食材新鲜份量大,锅底味道正宗,非常推荐。
凉粉是来重庆必吃的小吃之一,这家店味道很正宗,分米凉粉和豌豆凉粉两种,还有酸辣粉也不错。
是不是有点奇怪,在重庆吃全聚德?喜欢吃烤鸭却又没在北京的朋友,还是可以尝尝的。这家店位于洪崖洞美食街,整个大厅宽敞、简洁,可以看到江景,晚上去用餐可以欣赏美丽夜景。
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