杭州打卡探店美食攻略文案,杭州美食探店
其实笋在江南人心目中也是“素食第一品”,而历代名人也对笋赞赏有加:大诗人东坡先生云“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”、“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”!清代大画家郑板桥也说“江南鲜笋赶鲥鱼”。而吴昌硕的“客中常有八珍藏,哪及山家野笋香”,笋的确为江南佳物~
杭州人爱笋,更爱研究如何吃笋?炖,煮,炒,拌都吃过之后腌笃鲜,油焖春笋餐餐见之后
杭州人又开发出新的吃法,朋友们尝鲜后纷纷点赞,一不小心就成为爆款新菜,【泡椒卤笋】杭帮菜新宠就此而来,喜欢的千万别错过~
这样做:用料:春笋(雷笋两颗)盐生姜生抽泡椒和泡椒水做法:雷笋手剥去笋壳洗净用刀把雷笋划成细条锅中放清水,放入切好的笋条大火烧开后捞出沥干(焯水)接着煮锅清理干净后再重新放入清水,加入少许姜丝接着把焯好水的笋丝放入锅中接着调入少许食盐倒入生抽(3大勺左右)倒入泡椒和泡椒水中火卤煮入味放凉即可食用海燕的厨房笔记:这个做法适合当凉菜也适合当零食,我个人也特别喜欢如果笋比较大的话,建议切块做,味道也不错放入冰箱冷藏口感更佳
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杭州人除了菜谱上的名菜外,最喜欢吃的莫过于带“霉”的菜。可能与很多杭州人的祖先有关,(肖山,绍兴)也会吃也会做,比如霉干菜焖肉,红霉豆腐汁烧肉,水蒸霉千张,水蒸霉笕菜根,霉干菜蒸鳗等等,越霉越沽饭!我最喜欢的是水蒸霉千张,具体做法:去菜市场买五元钱的霉千张(五卷,已霉)放入小碗,先用热水泡一下,即刻倒去水,加入一匙盐和少许味精,再加入生菜仔油盖没(四汤匙!用大火蒸十二分钟。即可食用,菜仔油的香味加上霉千张的特别气味,让人食欲大开,好吃到停不下筷!老杭州人的最爱!还有霉笕菜梗蒸臭豆腐,最原始的,最简洁的烧法也是最好吃的!
杭州人最喜欢吃什么?晚上吃炒菜米饭,中午吃片儿川鳝爆面,早上咸豆浆小笼包子小馄饨拌面。菜里面,咸肉,酱肉,咸鱼,酱鸭,竹笋茭白青菜毛豆,炒着吃,煎着吃,烧汤喝,蒸菜吃。比如咸肉竹笋汤。毛豆蒸肉馅,毛豆煎鲞,雪菜肉片炒青菜,榨菜茭白炒肉丝,绍兴霉菜杆,霉豆腐等。
萝卜各有所爱,甲之蜜糖,很可能是乙之砒霜。所以在食物上,泛泛说“最爱”,根本就是个伪命题。
杭帮菜是江浙菜系的一个重要分支,口味以鲜甜为主,口感注重清淡、脆爽、嫩滑。外地人普遍较为熟悉的西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等,都是杭帮菜的代表菜式。
到杭州,如果只能选一样食物来吃,壹周君必然把票投给片儿川。片儿川是杭州的传统风味小吃,不熟悉的人初次听到这个名字,常常一头雾水,万万想不到其实就是一种面。
苏杭之地,自古便是江南鱼米之乡,稻米为主食,却让一款面名扬四海。这面,自然有其过人之处。最吸引人的,便是那由雪菜、笋片、瘦肉片组成的浇头,鲜嫩爽滑,令人一见倾心。
诞生已逾百年的片儿川,是由杭州老店奎元馆首创。相传奎元馆还是清朝年间一家名不见经传的小面馆时,因某一年赴杭州赶考的读书人齐聚,店主为招徕生意,便以倒笃菜、笋片、猪肉片制成浇头面当早餐售卖,再在面上额外添加三只鸡蛋,取“连中三元”之美意。
因此面用料丰盛价格低廉,又有好兆头,许多家境贫寒的书生果然成为常客。其中有一位,乡试中夺魁第一名“解元”,放榜之日,还特意到店中致谢,并当场为面馆题名“奎元馆”三字。
自此以后,无名小店一跃成为人气食肆,而片儿川面更是声名鹊起。日后但凡到杭州应考的书生,皆慕名前来吃面,为的就是图个吉利。
感谢您的阅读。
想要回答这个问题,其实只要想想离不开的“衣食住行”,可以抛去穿衣,就剩下了“食住行”,就可以得到答案了。
对个人而言,出去旅行,最主要的是“大众点评、携程、地图”。
三个APP的作用也是非常的清楚。
地图:到了一个陌生的地方,地图信息就显得非常关键,如果出门去逛,现在打开地图,就能查到乘车线路,乘车时间等非常重要的信息,可以方便我们安排行程。
携程:这个就主要是预定机票、车票和酒店,就目前的体验来讲,还是非常不错。
大众点评:现在到了一个陌生的地方,吃啥,去哪吃,真的完全离不开大众点评,而且从自己的是用来看,整个用户评价还是比较准确,基本上和自己的体验是比较贴合。
长途旅行时,下面三个,无论如何是离不开的。
微信的作用太大了,它是必备的。你手机上没有微信,这趟旅行你都可能完不成。
我们除了用它和亲朋好友保持联系以外,它还有以下作用:
1、支付
现在,手机扫码支付,基本上只剩两种方式:微信和支付宝。以我走南闯北的经历来说,微信显然比支付宝应用更广。
大多数商家是提供两种支付方式的,那肯定是支付宝和微信各一个二维码;但还是有少部分商家只提供一种支付方式,那么这种方式肯定是微信。
2、出示健康码和行程码
疫情之下,我们在经过省界、市界、甚至县界的时候,我们都要向防疫人员出示健康码和行程码。
出门旅行,手机上哪三个软件对你作用最大?
的确,随着智能手机的发展,真的是“一机在手,天下我走”。
智能手机没有出现之前,人们往往都要靠查地图、向路人问路来获取想得到的信息。智能手机一出现,地图跑到手机上了,再也不需要查地图,包括旅行中的食宿、门票信息等,都可以通过智能手机来办理,简直太方便了。
出门旅行,我认为手机中的“百度地图、浏览器、微信”这三个软件对我作用最大!
不管是什么原因出门旅行,手机上一定要有个“百度地图”(也有很多人喜欢“高德地图”)。
你所有的线路(远途、市区、公交线路等)你都可以用“百度地图”搜到,并且往往都是多条线路供你选择,多长时间能到达目的地都能估算的比较准确。
另外在“百度地图”里还有个“搜周边”,酒店、停车场、美食、充电桩、加油站、超市、公园等等,都可以在“百度地图”里找到。
所以,出门旅行,“百度地图”是对我作用最大的软件之一。
我出门旅行,手机上第二个作用最大的软件是“浏览器”。
景点介绍、车票查询、及别的上网查询事项,都可以通过“浏览器”找到。还记得2011年办公室刚有电脑时,有时向别人询问景点线路,办公室同室的回答是:“有啥不知道、就问百度,度娘什么都知道。”然后我就记住了,要查询我不知道的事情、就先问百度。
外出旅行哪些手机软件最好用?我是汤谷,90后女生,一个人旅行大半个中国~思想有多远,我就想走多远。
不同的旅行目的地,可能会用上不同的手机软件。以下分类来推荐,每类推荐我认为最需要的三种软件,可通用~
1、地图:百度地图、高德地图均可
2、订房:美团、马蜂窝...
3、拍照/Vlog:snapseed、PicsArt、剪映
旅行中的大片都可以靠你的相机/手机和这几款产出
1、订票:去哪儿、携程
2、综合:飞猪(买行李额、wifi蛋什么的又便宜又方便)
3、旅行手账:Mori手账
1、翻译:谷歌翻译,最基础也最重要的是解决语言沟通问题
到此,以上就是小编对于杭州打卡探店美食攻略文案的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州打卡探店美食攻略文案的2点解答对大家有用。