2024年5月适合开业的黄道吉日有以下几天：

1. 5月1日（星期二）：这一天是五月的第一个黄道吉日，适合开业。黄道吉日是根据农历和天干地支的组合来确定的，被认为是吉利的日子。

2. 5月6日（星期日）：这一天也是黄道吉日，适合开业。在中国传统文化中，星期日被认为是一个吉利的日子，适合开展新的事业。

3. 5月11日（星期五）：这一天是黄道吉日，适合开业。星期五在中国传统文化中被认为是一个吉利的日子，有利于事业的发展。

4. 5月16日（星期三）：这一天也是黄道吉日，适合开业。星期三在中国传统文化中被认为是一个平稳的日子，适合开展新的事业。

5. 5月21日（星期一）：这一天是黄道吉日，适合开业。星期一在中国传统文化中被认为是一个吉利的日子，有利于事业的发展。

以上是2024年5月适合开业的黄道吉日的几天。请注意，这只是根据传统的黄道吉日来推测的，具体的选择还需要结合个人的情况和喜好来决定。在选择开业日期时，还应考虑其他因素，如市场需求、竞争情况等。