会。黄豆在存放时由于温度和湿度的变化，会出现发霉的现象。正常情况下干黄豆干燥的情况下，保存的好室温是可以放几年的。但是鉴于冰箱的环境，放置的物品复杂，各种污渍及细菌污染都很严重。一般豆类食品、稻米等农作物一般都能储放较为长的时间。