四川话中的“钵钵”指的是哪种器具
肯定很多的童鞋还不了解四川话中的“钵钵”指的是哪种器具,下面让小编为您解答这个问题,一起来看看吧。
钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
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