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苦瓜小青椒炒肉丝怎么做,苦瓜炒肉的正确做法

时间: 2024-03-09 本站作者

1、苦瓜炒肉的正确做法

主要材料:苦瓜一根,油一勺,盐一撮,肉丝适量,青红椒各一个。

1、苦瓜和五花肉都切片。

2、苦瓜片中放入少许盐。

3、用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。

4、肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。

5、青红椒切丝备用。

6、腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。

7、油锅烧热,将肉片炒至微微变色。

8、放入苦瓜片。

9、再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软。

10、撒入盐,翻炒均匀即可。

11、苦瓜炒肉的成品图。

2、苦瓜炒肉怎么做好吃?

材料:苦瓜一个,油一勺,盐一小撮,肉丝适量,青椒各一个。

1.苦瓜和五花肉切片。

2.苦瓜片放少许盐。

3.用手抓几下,把汁腌在苦瓜片里。

4.肉片放入少许盐、酱油、料酒,揉匀后腌制十分钟左右。

5.将青椒和红椒切丝备用。

6.腌好的苦瓜汁倒出后,将苦瓜冲洗干净。

7.烧热油锅,将肉片煎至微微变色。

8.加入苦瓜片。

9.加入青红椒,一起翻炒至椒盘变软。

10.撒盐翻炒均匀。

1.苦瓜炒肉成品图。

1.糖用适量的水煮沸融化。

2.倒入适量木薯粉,搅拌均匀。

3.然后形成光滑的面团。

4.干成一片面团,切成小块。

5.一个一个搓成圈。

6.水烧开后,放入珍珠煮熟。

7.将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。

8.取出茶叶,倒入牛奶。

9.加入适量白糖,煮沸融化,饮用时加入珍珠。

3、苦瓜炒肉做法

苦瓜炒肉

做法:

1、苦瓜洗净去两头,切开去瓜瓤后切薄片(切到能切的最薄),放碗中加水、盐泡10分钟,然后再淘洗几遍后沥水备用(这一步是为了去除苦瓜中一部分的苦味)。

2、瘦肉切丝,加淀粉.

3、再加入生抽、料酒抓匀腌制10分钟。

4、调料准备:老姜切丝、大蒜切片、青椒切丝、红椒切丝、盐、鸡精。

5、锅内加油烧热,加入肉丝翻炒,变色后加入姜、蒜、青椒、红椒.

6、炒香后加入苦瓜,翻炒均匀后调味加盐。

7、再加入鸡精翻炒入味即可。

4、苦瓜炒肉怎么做

苦瓜炒肉的正确做法是:

主料:苦瓜1根、五花肉50克。

辅料:盐适量、酱油适量、味精适量、胡椒适量。

步骤:

1、锅烧热加入色拉油。

2、加入五花肉翻炒均匀。

3、加入青椒丝,继续翻炒均匀。

4、加入苦瓜片,继续翻炒。

5、起锅前加入盐,味精,胡椒和酱油。

6、一盘美味的苦瓜五花肉出锅了。

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