1、炒青椒肉丝的时候，肉要烧到什么时候才熟啊？

先将肉、青椒切成丝。肉下芡，放调料腌5-10分钟。油烧6/7成熟，下肉丝炒至变色，香味飘飘(大火约3分钟)；放青椒，调料翻炒几下就可以啦

2、青椒炒肉时肉丝和青椒各要炒几分钟

我的炒法是

1、放油，先炒肉

2、放入青椒混合炒

3、起锅

请问，前两步炒肉和混合炒各要几分钟？

3、辣椒炒肉的肉要煮多久能熟 制作辣椒炒肉的时间

辣椒炒肉中的肉通常需要煮约**15分钟**才能熟透。

以下是辣椒炒肉的制作步骤：

1. 准备材料：选用带皮五花肉500克，再搭配大葱、老姜、大蒜、青红椒和小米辣若干。

2. 处理五花肉：用喷枪烧五花肉，清除肉皮上的油垢，然后将其放入冷水锅内，加入料酒，煮透。煮约40分钟后，将五花肉取出，用刀切成三厘米宽、0.3厘米左右厚的片备用。

3. 准备配菜：将青红椒和小米辣分别切成丁，大蒜拍破，老姜切片，大葱切段备用。

4. 炒制：热锅后，倒入适量油，下入五花肉煸炒，煸炒至稍微翻卷时，倒出多余的油。然后加入一品鲜酱油，再加入盐、白糖、味精等调料调味。在出锅前，可以根据个人口味加入13香。

5. 搭配辣椒炒肉：将炒好的五花肉搭配上青红椒和小米辣，翻炒均匀即可出锅。

总的来说，辣椒炒肉的时间主要取决于五花肉的煮制时间和煸炒时间，建议根据个人口味和肉质的情况进行适当调整。

4、青椒炒肉丝怎么做才好吃？

材料：肉，青椒。配料：盐，鸡精，蒜末，花生油，老抽容易上色(酱油)。

制作：1.先把肉切成片。而后用适量小粉和料酒腌一下它而待用;2.把青椒里的籽拿掉洗干净切丝待用;3.在锅里烧油,待油热后把蒜末先丢进去炒一下而后就把肉倒进去翻炒,看肉也快熟了时就把青椒也放进去一起混炒2分钟.就把盐和鸡精酱油放入炒一下就可起锅食用了.