强制收取外卖打包费的做法不仅损害了消费者的权益，也影响了市场的公平竞争。只有加强监管和规范商家的收费行为，才能保障消费者的合法权益，促进外卖市场的健康发展。消费者也应提高自我保护意识，避免被不合理的收费所侵害。

外卖打包费是对外卖食品进行打包所收取的费用。然而，在实际操作中，这一费用往往被商家以各种名义强加给消费者，导致消费者在点餐时不得不额外支付这笔费用。消费者在购买外卖食品时，已经支付了食品本身的价格，而打包作为服务的一部分，理应被包含在食品价格中。商家将打包费单独列出并强制收取，实际上是对消费者进行了二次收费，这显然违背了公平交易的原则。

将外卖打包费作为价外收费，无非是商家的“低开高走”商业伎俩。一些商家为了吸引顾客，不惜降低食品价格，然后在打包费上大作文章，以此弥补食品价格的亏损。这样的把戏或许能够短期吸引那些对价格敏感的消费者，但从长远来看，却必然会损害商家的名誉和消费者的信任。因为打包费的差异，消费者在比较不同平台、不同品牌的外卖价格时，常常难以做出准确判断，这无疑进一步扭曲了市场的公平竞争。

近年来，随着环保意识的兴起，一些商家竟以环保名义对包装袋、包装盒等额外收费。然而，这些费用却往往成为商家增加利润的工具，而非真正用于环保事业。这可恶的做法还促使了外卖包装成为了一个新的利润来源，也未能有效减少外卖包装的使用，反而使其使用量居高不下。这样一来，不仅违背了环保的初衷，还让消费者在追求环保的同时，背负了更多的经济压力。