上海美食蛇羹:上海吃蛇?
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1、华东中国的特产是丝绸、蚕丝被、茶叶等。出门时，不要不要听信一些所谓的宣传老乡们以免被骗。请不要不要随意触摸景点地摊上的旅游工艺品，以免被不法商人敲诈。
2、华东地区有许多好吃的特产，今天我想为大家介绍三种让人垂涎欲滴的美食。第一种是杭州小吃-蒸饺子。这种小吃是以面粉为主料，加入以猪肉、虾仁等为原料的馅料，配上醇厚的鸡汤和鲜香的葱花，蒸制出来的饺子口感十分独特。
3、华东五市：上海、南京、杭州、苏州、无锡 上海小吃：老城隍庙—田子坊—蟹黄包、排骨年糕、肌肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包、奶油五香豆。南京小吃：鸭血粉丝、唐字臭豆腐。
4、酥锅是过年时家家必备的菜式，每到春节，家家户户都要买菜买肉做酥锅，酥锅里的食材丰富，有藕片、海带、猪五花、豆腐、等等，可以根据自己的喜好进行选择，没有标准化。
5、１。风味小吃——山东煎饼 煎饼有刮、摊、滚三类，泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料，经粉碎成糁，磨细成糊，摊在鏊子上，边烙边刮即成。
6、杭州当地特产：杭州的名菜举不胜举，最著名的有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖 春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋 鱼鲜美可口，到杭州游览不可不尝。
虽然听起来吃蛇有点可怕，但是只要你试过蛇羹粥一定也会非常喜欢的。广东人其实是更喜欢美食，所以形形的美食都可以入口。
除了大部分的山地和贫瘠的丘陵之外，广东的平原面积不大，种植水稻和小麦不宜，可以吃的“正常”之物一直都很匮乏，加之历史上一直都没断了接受中国各地南迁的难民，“人口”之患日渐深重。
广东人之所以喜欢吃蛇，一是因为蛇肉细嫩鲜美且营养丰富，二是因为蛇有祛除湿毒的食疗功效，很符合广东一带湿气过重的气候特点。
很多外地人不敢吃蛇，原因是本身就怕蛇的外形，要不就是怕蛇有毒，或者怕蛇有异味。而事实上，蛇做成菜之后的样子并不可怕，而且蛇毒是一种蛋白质，高温后会变无毒，另外蛇肉也吃不出任何异味。
如果给我机会，我会尝尝蛇羹的味道。蛇羹是广东人很喜欢的一道美食，具有营养丰富、味道鲜美的特点，广东人喜欢吃蛇，金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇、锦蛇都是他们喜欢食用的蛇类。
蛇羹、蛇血炒饭这两种菜肴是辨别不出蛇来的，而且味道极好，老少咸宜。蛇血炒饭看起来有点像鹅血炒饭或鳝血炒饭，吃起来味道也差不远，没有什么特殊异味。
虽然听起来吃蛇有点可怕，但是只要你试过蛇羹粥一定也会非常喜欢的。广东人其实是更喜欢美食，所以形形的美食都可以入口。
盐焗鸡（Salt Baked Chicken）：这是一种古老的烹饪方法，将鸡用盐埋焗至熟透，肉质鲜嫩，味道醇厚。蛇羹（Snake Soup）：虽然听起来可能让人有些畏惧，但蛇羹是广东非常传统的一种汤品，具有很高的营养价值和滋补作用。
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