杭州败火美食:杭州火爆小吃排行榜?
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牛杂：广州人对牛杂情有独钟，洛溪食街上的牛杂店提供各种牛内脏的混合煮制，如牛肚、牛肠、牛肺等，搭配特制的酱料，味道鲜美。猪杂汤：猪杂汤是广州的传统街头小吃，主要材料包括猪红（猪血）、猪肚、猪肠等。
广州美食街有五条，各有特点，可根据自己的口味喜好选择美食街。广州市天河区龙口西风味美食街。地址：龙口西位于石牌村北，龙口东路西面。招牌店铺：开封食府、老北京涮羊肉、渝虾城。体育东商务美食街。
广州必吃的十大小吃分别是广州早茶、萝卜牛杂、肠粉、艇仔粥、云吞面、干炒牛河、糯米鸡、双皮奶、煲仔饭、钵仔糕。
广州的小吃街有上下九步行街、北京路步行街、天河城、状元坊和流行前线等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。
1、降火最快的有：、鸭肉、马蹄茅根萝卜汤、山药糯米粥、山药糯米粥。降火菜： 可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
2、多吃水果：一些水果属于凉性的，所以会有降火，去火的功效。如柚子，猕猴桃等稍寒的水果。这类水果因为稍凉，所以平时不能多吃。喝蜂蜜水：可以用浓蜂蜜冲水喝。一勺二勺的蜂蜜兑温开水。平时的时候可以喝一杯。
3、清热解毒类：常见的清热解毒的食物不仅可以败火，而且还有消炎的作用。常见的食物有绿豆、菊花、青瓜、豆腐、青菜等等。
4、夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。
杭州的江南小吃口味清淡、色香味俱佳，如西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等，这些小吃以鲜、嫩、香为主要特点，既美味又有营养价值。火锅：近年来，火锅在全国范围内已经成为了一种非常流行的美食，而杭州也不例外。
臭豆腐 臭豆腐是广为流传的传统小吃之一，也是杭州的特色美食之一。臭豆腐口感酥脆，味道独特，闻起来有点腥味，但入口后会感受到豆腐本身的鲜美和细腻。
江南小吃：杭州是江南地区的代表性城市，其地理位置和历史文化环境为杭州的美食奠定了坚实的基础。
杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
杭州酱板鸭 杭州酱鸭是浙江省杭州市的一道传统名菜，属浙菜系。该菜品选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。小鸡酥 小鸡酥，是浙江杭州小吃。
1、黄瓜可以搭配很多食材一起炒，黄瓜和木耳的组合简直是绝配，这两样食材一起炒或者是凉拌都是非常美味的，黄瓜的清新搭配上木耳的爽脆，夏天吃它特别开胃，还能帮助肠道消化，增进食欲。
2、冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
3、黄瓜 凉拌黄瓜和手抓黄瓜大家一定不陌生，这都是几道常见的凉菜，黄瓜也是必备的蔬菜。
4、黄瓜是大家夏天都爱吃的蔬菜，它最早是从西汉时由西域传来的，所以又被称为“胡瓜”。黄瓜物美价廉、鲜嫩爽口，含水量在95%以上，是非常好的消暑祛热蔬菜。
5、夏季时令蔬菜：苦瓜 苦瓜是清热下火的首选之菜。
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