肉豆蔻酸是皂基。肉豆蔻酸属于皂基，是一种白色至黄白色的硬固体，偶而是带有光泽的结晶固体，或是白色至黄白色粉末，无明显臭味，一般不溶于水。这种肉豆蔻酸广泛用于化妆品中，添加在化妆品的霜、膏或是乳液中，是作为活性剂的，可赋予丰富柔软的肤感，提高配方的粘度，滋润保湿肌肤。



如果肉豆蔻酸添加在洗面奶中，就成为了一种碱性洗面奶，毕竟肉豆蔻酸一种皂基，对皮肤具有很强的清洁能力，因此，含有肉豆蔻酸的化妆品和护肤品是不适合敏感肌肤的人使用的，否则会让皮肤受到刺激。