美食杭州米其林:杭州米其林餐厅一览表?
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米其林名菜：莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。
米其林餐厅菜单内容：Kajitsu美国纽约 Kajitsu擅长精进料理（Shojin，遵循佛教戒律的日本传统料理）。日本出生的厨师HirokiAbe从纽约郊区购新鲜蔬菜，创造出10道菜的Omakase菜单，并结合时令，每月更换。
有位网友说是外婆做的香葱猪油面，小葱切丁，猪油提香，清汤面中是爱心满满的荷包蛋，这碗简单的汤面，谁都能做出来，甚至外婆去世后，作者自己也试着做过，却怎么也做不出记忆里的味道，这碗面中藏着外婆的爱。
北京富力万丽酒店 发达鸭餐厅北京富力万丽酒店中餐行政总厨房泳龙师傅，刚刚完善了他即将推出的新菜单。新的菜单中有12道“大菜”最为引人注目，它们都是香港各个米其林餐厅的头牌主打，代表着香港粤菜最顶级的技艺和潮流。
在这里，你可以品尝到正宗的羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等地道的西安美食。虽然这里没有米其林餐厅，但是每一家小吃摊位都有着独特的风味，绝对值得一试。其次，还有一家名为“老碗”的餐厅也备受好评。
厦门米其林星级餐厅有以下几个：厦门宴遇米其林餐厅：位于嘉禾路号新景中心A栋2楼，推荐菜品佛跳墙、酸菜煮雪花牛肉、老酒浸北海道甜虾。格兰阁艺术中心：位于环岛南路318号，推荐菜黄金咖喱鳕鱼：鳕鱼很嫩，咖喱味道正宗浓郁。
《2020北京米其林指南》榜单二星餐厅，坐落在四合院里中，海苔腐衣卷、福果百合炒榆耳等菜品精致、食材讲究，配上冰糖雪莲桃胶养颜汤，还有艾窝窝、山楂豌豆黄，中西结合，古今穿越。
新仙清汤腩 香港油麻地新仙清汤腩，仅凭借一碗牛腩，做了60年，连续四年被《米其林指南》推荐。如今来到深圳，有人说它是深圳最好吃的牛腩，没有之一，每个品种都好吃。
评选维度不同：米其林餐厅评判维度有盘中的食材、制作食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个。黑珍珠餐厅评判维度有烹饪水平、体验感受、传承创新三个。
起源不同：米其林餐厅则是由法国米其林轮胎的创始人提出，也被称为米其林餐厅；而黑珍珠餐厅是由我国美团提出并发布。面向范围不同：米其林餐厅的评选是面向全世界的餐厅；而黑珍珠餐厅仅面向中国国内的餐厅。
评选部分不同 米其林餐厅：评选以“自营”评审员+专业培训为主。每位米其林指南的评审员都是米其林公司的全职员工，大部分毕业于酒店管理学院，拥有 5 年以上工作经历。
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