天镇县特产-血点红小米

血点红小米的基本介绍

血点红小米采用传统工艺剥壳，没有抛光等工序，所以看上去就有一种糯糯的感觉，无论是纯纯的小米粥，还是加入人参，都非常的养人。

营养价值

经鉴定含有蛋白质9.7%，脂肪7.7%，碳水化合物7.66%，粗纤维0.1%灰分1.4%，并含有铁、磷、谷维素等多种元素，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。

产品特点

血点红小米具有色泽金黄、颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点。

制作方法

食用可做成美味可口的稠粥、小绿豆粥、红豆粥、红枣粥、小米稀饭、发糕、尖饼、尖饼干、锅巴、米面饼、米面黄等二十余种不同风味的食品。