顺德美食文化周百度百科:寻味顺德美食节?
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作为广东省佛山市下辖的一个行政区，顺德自古以来就是文化和历史底蕴深厚的宝地。顺德以其美食文化与历史遗产并存而闻名远近。本文将从四个方面介绍探索顺德旅游胜地，包括美食文化、历史遗产、自然风光和当地民俗。
第一站：顺德大良古镇 顺德大良古镇是顺德最具代表性的古镇之一，也是顺德旅游的必去之地。这里保存着大量的明清古建筑，如古庙、古宅、古桥等，让人仿佛穿越到了古代。
顺德还有许多具有艺术价值的景点和博物馆。其中最著名的就是大良镇的德胜古镇，这里有许多古建筑、艺术馆、美术馆和博物馆，集历史和文化、艺术和人文于一体，是一个非常适合深度游客和艺术爱好者的地方。
1、脆皮烧鹅 作为顺德美食“肉”的代表之一，烧鹅皮脆、油多、肉香，是韩的“美味”煎鱼饼 炸鱼饼香甜爽滑，鱼肉富有弹性，配上蛤蜊酱更美味。这种传统食品在顺德已有100多年的历史，曾获得“中华名小吃”的称号。
2、除了美食之外，顺德还有许多值得一游的景点。你可以去陈村花卉世界欣赏美丽的花卉，去清晖园领略岭南园林的韵味，去逢简水乡感受水乡风情。这些景点都各具特色，让人流连忘返。
3、住宿选择：顺德的住宿选择丰富，从经济型酒店到高端度村应有尽有。如果想要深入体验当地文化，可以选择住在靠近市中心的地方，如大良或伦教，这样更方便探索当地的美食和景点。品尝美食：顺德美食是此行的重点。
4、品尝顺德海鲜：在顺德，您可以品尝到新鲜的海鲜。 品尝顺德甜品：顺德的甜品非常出名。 游览顺德景点：顺德有许多著名的景点，如清晖堂、顺峰山公园、西山庙等。 品尝顺德小吃：顺德的小吃也非常有特色，如牛杂、肠粉、糯米鸡等。
5、顺德烧鹅：这是顺德的传统名菜，由肥嫩的鹅肉搭配特制的酱料烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩。推荐在“龙磐居”品尝。顺德腊味：这是顺德的特色食品，由猪肉、鸭肉等腌制而成，口感独特，是佐餐佳品。推荐在“均安蒸猪”品尝。
广东人常说“无鸡不成宴”，四杯鸡是顺德传统名菜之一，因用四杯调料（一杯油或水、一杯酒、一杯糖、一杯酱油）调味而得名。特点五味调和、香鲜浓味。
燕奶金丝球是顺德的一道创意菜，它是根据菜品形状而起名的，在2003年，佛山美食欢乐节的美食评比活动中，获得佛山金牌菜式第一名。古法彭公鹅 彭公鹅还蕴含着丰厚的文化底蕴。
顺德美食之煎鱼饼 煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食，在顺德已有一百多年的历史，曾获“中华名小吃”的称号。特点是色泽色鲜美，爽滑甘美。
1、一般来说，顺德美食节会在顺德的中心地区或者重要的旅游景点附近举行。这样的选址有助于吸引更多的游客和本地市民参与。此外，美食节的场地通常会设有多个摊位，每个摊位都由不同的餐馆或厨师负责，提供各式各样的顺德特色美食。
2、年2月5日-2月12日，广府庙会美食节在惠福东路美食花街举行，今年将开设34个美食档口，以广府口味为主，云集广府美食和国际国内特色美食，让人味蕾大动。
3、在顺峰山公园。顺德自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛，与东莞、中山、南海并称广东四小虎，是世界美食之都。顺德区是佛山市五个行政辖区之一。
4、北滘新都会（悦然里）美食节位置是顺德北滘镇人昌路3号美的新都会广场悦然里。
5、年美食节时间地点：2023年5月18至20日在福州市举办。第二十三届中国美食节是由中国饭店协会主办，中国饭店协会餐饮业事业部、中国饭店协会会展部、福州市餐饮烹饪行业协会等承办。
1、燕奶金丝球 燕奶金丝球是顺德的一道创意菜，它是根据菜品形状而起名的，在2003年，佛山美食欢乐节的美食评比活动中，获得佛山金牌菜式第一名。古法彭公鹅 彭公鹅还蕴含着丰厚的文化底蕴。
2、顺德美食是炒牛奶拼野鸡卷、均安蒸猪、煎鱼饼、顺德四杯鸡、凤城酿节瓜。顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷 大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。
3、，家乡酿鲮鱼：酿鲮鱼是一道顺德家常菜，也是一道别出心裁的菜式。鲮鱼为顺德传统四大家鱼之一。鲮鱼味道鲜美，但骨多而细。
4、顺德牛肉火锅：顺德牛肉火锅是当地最有名的美食之一。它以鲜嫩的牛肉片和各种鲜美的海鲜、蔬菜为主要食材，配以独特的调料和汤底，味道鲜美，让人回味无穷。
5、均安蒸猪 均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，更是顺德第一名菜，自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食，顺德小吃中的代表。
顺德，民间古称“凤城”，位于中国广东省中南部，是国内著名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”。顺德善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴，以风味鲜美、清淡香脆驰誉海内外。
美食之都 2014年11月28日，顺德区区长黄喜忠收到来自联合国教科文组织总干事伊琳娜·博科娃女士的来信，告知顺德成为联合国教科文组织全球创意城市网络组织的成员，并获得“美食之都”的称号。
凤城指的其实就是位于广东南部的顺德，它曾被联合国教科文组织评为“世界美食之都”，在中国有两个，一个是成都，另一个就是顺德了。
顺德。广东人常说：“食在广州，厨出凤城”，有着源远流长饮食文化的顺德，以超群的烹饪技艺见长，以丰富多样的制作物料著称，不仅被誉为“世界美食之都”，同时也是粤菜主要派系、广府菜的重要发源地之一。
年11月，世界美食之都中国有5个。分别是中国四川省成都市、中国广东省佛山市顺德区、中国澳门特别行政区、中国江苏省扬州市和淮安市。
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