日本美食小百科:日本美食资料大全?
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1、释义：指分量不多的食物，也指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。包括种类：三明治：随着健康风吹起，生菜色拉是最早登上健康轻食食谱的菜单。各种低糖、低脂、低盐的食品，不局限于某一种食物。
2、现代轻食更多的是指低能量、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。
3、轻食指的是食物要少油、少糖、少盐。支付宝系统：android和ios。轻食食谱以低糖、低脂、低盐为准则，生菜沙拉、汤品都是其中代表。
4、轻食是一种以健康、营养、轻松为核心理念的餐饮方式。它强调的是简单、健康、均衡的饮食，以低热量、低脂肪、低糖分、高纤维素的食品为主，旨在帮助人们保持身材、预防疾病、提高免疫力。
5、轻食就字面意思来说，是指份量不是很多的食物。可以理解为稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心或者零食都可以算是轻食的一种，更甚者一份寿司，一盘生菜沙拉或者一个汉堡都可谓之轻食。
1、日语的放题 平名：ほうだい。意思是：随便。自由。无限制的。例 食べ放题/随便吃。取り放题/随便拿。したい放题/为所欲为。
2、放题在日语中是一个形容词，来自日本语“任食”的汉字写法。意为“自由的，不受限制的”，是香港人直译的外来语，就是自助的意思。一般而言，放题的日本料理也就是日式自助餐。
3、放题 【ほうだい】 【houdai】自由地，随便地（意のままに）；毫无限制地（制限なく）；要……多少（什么）就……多少（什么）。（必要なだけ。）食い放题。／随便吃；乱吃。したい放题のことをする。
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。日本料理非常讲究保持食物的原味，所以不提倡加入过多调料，以清淡为主。
日本料理味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃 清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。在中国，烹饪食品时大量使用油，而日本料理则几乎不怎么用油。
日本人喜欢吃冷面。冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。日本人离不开丰富的海产品。
如下参考：轻而低油是典型日本饮食的特点之一。在中国，烹饪时大量使用油，而在日本，几乎不用油。在日本料理中，油为佛教精进菜，精进菜油是植物油，如菜籽油、菜籽油、大豆油等。
原材料不同。章鱼烧是日本当地的著名小吃，而章鱼小丸子是从诞生的，慢慢才传到中国大陆地区。日本地区的章鱼烧使用的章鱼鲜美多汁，食材也大多是无污染的，而章鱼小丸子使用的章鱼大多是人工养殖的章鱼。
使用原材料不同章鱼烧的章鱼和章鱼小丸子的章鱼味道不同，因为地区原因，日本地区的章鱼烧使用的章鱼鲜美多汁，食材也大多是无污染的，这一点章鱼小丸子使用的章鱼大多是人工养殖的章鱼，味道肯定不如纯正海章鱼好吃。
【导读】：章鱼烧大家应该都吃过吧，其实章鱼小丸子就是章鱼烧，只不过是叫法上的区别。章鱼烧是一款起源于日本大阪的小吃，现在在国内也是随处可见，下面就一起来了解一下。
章鱼烧其实就是章鱼小丸子，两个之间没有区别！章鱼烧里面是真的有章鱼肉制品的，章鱼烧的主要原料有：章鱼丸粉、海鲜酱、甜味酱、沙拉酱、芥末酱、辣椒酱、柴鱼片、脱水春虾、脱水章鱼、脱水海苔、时令蔬菜等。
章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。
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