石泉美食百度百科:石泉 美食?
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1、石泉石膏瓶 石泉的石膏瓶是一种传统的特产，它是用当地的天然石膏制成的瓶子。这种瓶子颜色雪白，材质坚硬，不会开裂，还能保持液体的清新口感。石膏瓶还有一项独特的功能，就是在冬天可以保温，使热饮料保持温度更长时间。
2、石泉腊肉：石泉腊肉是石泉县的另一款著名特产，以其独特的风味和品质受到广泛好评。石泉腊肉选用优质猪肉为原料，用传统的腌制工艺，经过精心熏制，肉质鲜嫩，口感醇厚。游客可以购买一些石泉腊肉回家品尝，或者送给亲友。
3、石泉辣子鸡 石泉辣子鸡精心选用上等农家土鸡及石泉特产干土豆片和辣椒爆炒而成，口感香辣不油腻，且本地农家土鸡蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，是一道营养美味的菜肴。
4、官田贡米、五香天鹅蛋、蒸面、菜豆腐、石泉豆腐干等。官田贡米 官田贡米是银桥乡官田村的特产。官田贡米：有乌脚站，叶里藏两个品种。
石泉烧饼：石泉烧饼是石泉县的传统名点，以其酥脆可口、香味浓郁而闻名。烧饼用优质面粉、猪油、芝麻等原料制作而成，经过精心的发酵、揉捏、擀制和烘烤，成品色泽金黄，层次分明，口感极佳。
石泉县的蒜苗烤肉是一道美味的烧烤美食，选用上等瘦肉和蒜苗，经过一系列的准备和腌制，然后烤制而成。蒜苗令其更加香味十足，入口肉质鲜嫩，口感十分出色。
石泉烤羊肉串是石泉的一道传统美食，这种传统美食和地方文化息息相关。石泉烤羊肉串选用陕北羔羊的优质肉，烤制时放入各种调料，以炭火烧制，吃起来口感鲜美多汁，香气四溢，而且不油腻，非常适合美食家品尝。
以下是一些石泉县的小吃：石锅鱼：石锅鱼是石泉县的特色美食之一，以汉江花鲢为主材，煮出的石锅鱼入口即化，松香爽口，配以当地酸菜，菜品麻辣适中、温胃驱寒、祛毒养颜，集色味保健于一体。
比如说，面斑鱼是石泉古镇非常有名的一种菜品，用草鱼肉做成，烧制时肉质鲜嫩，汁多味美。而另外一道鲢鱼菜也是非常的受欢迎，是用泥鳅蚬壳酒一起烧制而成的。
对于喜欢吃鱼的人来说，有好吃的鲜鱼是一种福气。在石泉县西门附近，有一家名叫“渔棠府”的鱼馆，口碑很不错。这家店的鱼从水库捕捞而来，新鲜食材保证了菜品的口感和质量。把鱼做到极致，让人垂涎欲滴。
以下是一些石泉县的小吃：石锅鱼：石锅鱼是石泉县的特色美食之一，以汉江花鲢为主材，煮出的石锅鱼入口即化，松香爽口，配以当地酸菜，菜品麻辣适中、温胃驱寒、祛毒养颜，集色味保健于一体。
石泉最有名的小吃：鼓气馍、鬼谷子腊肉干、汉江石锅鱼、油炸河虾、石泉辣子鸡等。鼓气馍 鼓气馍是石泉的一大特产。它的正确叫法应该叫鼓气饼，因为它是烤熟的圆形面食，但石泉人长久以来叫习惯了“鼓气馍”这个名字。
石泉豆腐烧 石泉豆腐烧以优质的豆腐为原料，加上鲜嫩的猪肉、香菇、木耳等多种配料，再添加秘制调料制作而成，味道美味可口、营养丰富。它是石泉县地方的特色传统美食之一，具有很高的营养价值和美食魅力。
石泉炖鸡：石泉炖鸡是石泉县的传统特色菜肴，选用当地优质土鸡为原料，搭配当地的特色调料，经过精心的炖煮，使得鸡肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。
石泉灌汤包 石泉灌汤包是石泉地区的一道特色美食，外面的皮白而薄，褶子清晰，内馅多汁鲜美，汤汁清澈美味。其中猪肉糜和鲜虾仁配以多种调料制成的汤汁，为灌汤包增添了独特的味道。
石泉美食排名：鲶鱼炖豆腐、双干炒腊肉、石泉辣子鸡、红豆腐蒸肉、腊猪蹄炖莲藕等。
石泉县位于中国陕西省安康市，有着丰富的美食文化。
醪糟是石泉县的传统特色美食，又称“小曲儿”，由米、麦、豌豆、绿豆、花生等多种原料酿制而成。其味酸甜可口，入口醇厚，且有解暑生津、开胃下气等功效，是石泉县的名副其实的美食招牌。
石泉美食排名：鲶鱼炖豆腐、双干炒腊肉、石泉辣子鸡、红豆腐蒸肉、腊猪蹄炖莲藕等。
以下是一些石泉县的小吃：石锅鱼：石锅鱼是石泉县的特色美食之一，以汉江花鲢为主材，煮出的石锅鱼入口即化，松香爽口，配以当地酸菜，菜品麻辣适中、温胃驱寒、祛毒养颜，集色味保健于一体。
擂豆腐 擂豆腐是石泉县特色美食之一，制作原料是上好的黄豆，通过木臼紧密地搅拌，然后再加入盐、鸡蛋、花椒等多种调料制作而成，口感细腻香滑，入口爽口，是一道小清新美食，家家户户的餐桌上都能看到。
石泉美食排名：鲶鱼炖豆腐、双干炒腊肉、石泉辣子鸡、红豆腐蒸肉、腊猪蹄炖莲藕等。
石泉灌汤包 石泉灌汤包是石泉地区的一道特色美食，外面的皮白而薄，褶子清晰，内馅多汁鲜美，汤汁清澈美味。其中猪肉糜和鲜虾仁配以多种调料制成的汤汁，为灌汤包增添了独特的味道。
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