四川推荐美食北京烤鸭:四川北京烤鸭培训?
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串串香 串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
火锅说到火锅，大家首先想到的就是川渝地区。作为我国四大菜系之一，川菜以麻、辣、鲜、香著称。其中，最具有代表性的就是火锅。在四川，无论是街头巷尾，还是大饭店，都能吃到美味的麻辣火锅。
钟水饺钟水饺是四川成都的传统小吃，始创于光绪十九年(1893年)。钟饺子之所以好吃，跟它的选料、调味有很大关系。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜系中的经典之一，是一道辣椒豆腐煲。通过使用豆腐和大量的辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，麻婆豆腐产生了强烈的辣味和麻感。这道菜的颜色和味道很有特色，并且很受欢迎。
兔头是四川的一种特色小吃，也是四川旅游时值得一试的美食。兔头制作过程精细，口感鲜美，入口即化。四川旅游时应该吃什么好吃呢？火锅、串串香、口水鸡、酸辣粉和兔头都是不错的选择。
1、成都有很多优秀的烤鸭店，以下是一些备受好评的店铺：饕林：位于成都市青羊区卫路1号，是一家集烤鸭、火锅、串串香等多种美食于一体的餐厅。饕林的烤鸭以肉质鲜嫩、口感细腻、香味浓郁著称，深受广大食客的喜爱。
2、大石西路有家外滩烤鸭，味道不错哈，挺有名气的！！烤鸭48元一只，干煸鸭架15元一份，鸭架子汤是免费送的哈。如果点了别的菜，那么葱酱不收钱添加。
3、你说的北京烤鸭有两家，都是在西武百货对面的那个爱心金店楼上，一个是从旁边上去，一个是从金店上去。建议去上面那家，因为两家名字取的很像，都叫什么德什么源的，不记得了。
4、最后要介绍的是“巴蜀渔村”，虽然主打的是川菜，但巴蜀渔村的北京烤鸭也不容错过。用的是去皮又烤皮的双烤工艺，去除了多余的油脂，肉质鲜嫩，口感浓郁。
5、琴台路上有狮子楼火锅、皇城老妈，都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特，民丰泰燕翅鲍更显高档。
6、这仅仅就是烤鸭而已，不是正宗的北京烤鸭好吧。大街上到处都是这种烤鸭。
蜀九香烤鸭店 蜀九香烤鸭店结合了川味元素，其烤鸭味道独特，深受当地人的喜爱。烤鸭肉质鲜嫩，配以四川特有的辣椒和香料，让人回味无穷。店内装修简洁大方，性价比较高。
老码头烤鸭店：位于春熙路附近的老码头烤鸭店以其独特的烤鸭制作工艺和口感而闻名。他们的烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，是成都人喜爱的经典之一。
蜀九香烤鸭店 - 蜀九香是成都本土的烤鸭品牌，以其独特的川味烤鸭而闻名。烤鸭肉质鲜美，皮脆肉嫩，带有四川特色的辣味，价格适中，深受当地食客喜爱。
中国最火的烤鸭店有成都大鸭梨店、成都万蔚·烤鸭新川菜蓝润店等等。成都大鸭梨店 大鸭梨在成都落地的四家店略有不同，但不变的是一如既往地在传统气韵中酿造出的美食新活力。
1、蜀九香烤鸭店 蜀九香烤鸭店结合了川味元素，其烤鸭味道独特，深受当地人的喜爱。烤鸭肉质鲜嫩，配以四川特有的辣椒和香料，让人回味无穷。店内装修简洁大方，性价比较高。
2、老码头烤鸭店：位于春熙路附近的老码头烤鸭店以其独特的烤鸭制作工艺和口感而闻名。他们的烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，是成都人喜爱的经典之一。
3、成都大鸭梨店 大鸭梨在成都落地的四家店略有不同，但不变的是一如既往地在传统气韵中酿造出的美食新活力。烤鸭作为京味一绝，大鸭梨更是其中的佼佼者，一向以味俘获消费者芳心。
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