上海美食豆瓣:上海美食记录片?
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上海松江有很多美食，以下是一些值得推荐的：松江鲈鱼：松江鲈鱼是上海松江地区的特色美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。可以在松江当地的餐馆品尝到。
其中，最有名的要数“蟹黄汤包”了，用家传秘方制作的皮薄馅嫩，外皮晶莹剔透，内馅鲜美可口。不仅如此，“腌笃鲜”、“肉汤馒头”、“鱼糕”、 “芝士麻球”等让人垂涎三尺的小吃，无不使人惊叹松江美食的魅力。
其中最引人注目的要数松江的特色小吃了。松江的特色小吃有着丰富的品种和独特的风味，让人们流连忘返。比如说有着浓郁滋补的鲍汁狮子头、软糯可口的松江油条、香辣可口的松江油豆腐、清香软糯的泡菜饼等等。
以下是一些松江的有名饭店和特色菜肴：松江本地特色小吃：松江本地的特色小吃包括泖田艿、泖田螺、泖田鱼、松江糕点等。这些小吃口感鲜美，味道浓郁，是松江地区的特色美食。
如果你是一个吃货，一定不能错过松江的特色红烧肉。这里的红烧肉鲜香可口，口感软糯，外酥里嫩，如此美味的红烧肉，在松江可谓是一绝。第二段：除此之外，松江还有大量的小吃店。松江油条也是松江特色美食之一。
《风味人间》在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
（ 豆瓣评分：5）风吹枯叶落，落叶生肥土，肥土丰香果，孜孜不倦，不紧不慢。这是日本一对老夫妻的生活纪录片。爷爷90岁，奶奶87岁，住在一栋小木屋里，一年四季景致万千，庭园栽植上百种蔬果。
(豆瓣评分均在5以上) 0《空中浩劫》 这些真实的画面更是让人触目惊心，这部《空中浩劫》是加拿大制作的关于航空灾难的纪录片。
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
豆瓣：1 BBC推出的6集纪录片，主角是园艺家兼作家阿莉丝·福勒。阿莉丝从小在乡下长大，成年后虽然住在城里，但依然喜欢吃自己种植的食物。
一边做饭，一边喝酒，一边对着镜头喋喋不休滔滔不绝，就是典型的Keith Floyd式旅行。但是在中国，拍摄过的这么多的美食纪录片中，《大地私宴》可能是第一部邀请厨师作为第一叙事者的作品，这引起了我强烈的兴趣。
1、我推荐的上海十大著名小吃包括：生煎：其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。小笼包：其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。豆浆：口感醇厚，营养丰富。
2、小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。
3、上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。
4、一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。
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