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本文目录一览：

• 1、全国著名小吃来历和介绍
• 2、全国小吃来历、介绍

全国著名小吃来历和介绍

，狗不理包子 狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。

汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品，因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆，这就是汤圆的由来。

我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。

全国小吃来历、介绍

1、在北京的街头小吃中，还有一种凉食类，如：凉粉、扒糕、莲子粥、杏仁豆腐、酸梅汤、红果酪(温补)和奶酪等。 此外，还有一类儿童零食小吃，也很有风味，目前已不多见，如：糊涂糕、冰板、挂拉枣、云豆饼等。

2、“串串香火锅”名字的来历是由于它是一种以竹签子串上各种菜，将其放入滚热的火锅中涮着吃的特色小吃。

3、手抓饼手抓饼是从葱抓饼演变而来，发源于。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

4、【一：虾饺】虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。

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