青海美食大百科:青海美食大全?
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青海西宁十大特产为：抓面、凉拌鹿角菜、青海老酸奶、夹沙牛肉、酥和丸、帐房小吃、花花、堆绣、虫草酒、五香牦牛肉干。
第一名：糌粑。糌粑是西宁人民最为喜爱的食品之一，用青稞粉制成，有一定的韧性，适口性好，可加入火腿、奶酪、黄油等配料，口感更加丰富。第二名：卤牛肉。
青海必买的十大特产青稞酒、青海冬虫夏草、刚察黄蘑菇、贵南黑藏羊、刚察藏羊、西宁毛、湟源陈醋、刚察牦牛、祁连牦牛、门源青稞。青稞酒 青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。
特产一：酸奶 酸奶是青海当地的特产之一。因为气候寒冷干燥，当地人喜欢用酸奶来补充体力。西宁的酸奶是用鲜牛奶和羊奶发酵制作而成，口感酸甜可口，非常喜欢。不仅当地人喜欢吃，游客也会将它作为纪念品带回家中。
酥油茶：酥油茶是青海地区的传统饮品，有浓郁的奶香和茶香，是很好的伴茶饮品。 湟中羊毛衫：湟中羊毛衫以质量好、款式新、品种多而著称，是青海省的特色纺织品。
西宁属于青海省。西宁市是青海省省会，地处青藏高原东北部，是全省政治、经济、科技、文化、交通、医疗中心。
西宁是青海省的城市。西宁市是青海省省会，古称西平郡、青唐城。地处青藏高原东北部，是全省政治、经济、科技、文化、交通、医疗中心。西宁总面积7660平方公里，市区面积475平方公里，规划建成区面积118平方千米。
西宁属于青海省。西宁，古称青唐城、西平郡、鄯州，青海省辖地级市，是青海省省会，国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市。
西宁是青海省的省会，古称西平郡、青唐城。地处青藏高原东北部，是全省政治、经济、科技、文化、交通、医疗中心。
西宁，别名青唐城、西平郡等，是青海省省会，位于青海省东北部、青藏高原东北部，地处湟水及三条支流的交汇处。截止2021年7月9日西宁总面积7660平方千米，下辖五区、二县及西宁(国家级)经济技术开发区。
1、青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。在和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒。
2、青海省的特产有：旱獭皮、黑紫羔皮、藏刀、冬虫夏草、贝母、鹿茸、沙果、雪莲、柴杞（柴达木枸杞）、青稞酒、羌活、西宁大黄、蕨麻、黑枸杞、红景天、秦艽等。
3、青海的土特产有青稞酒、冬虫夏草、贵南黑藏羊、黄蘑菇、黑枸杞等。青稞酒 青稞酒是一种代表着青海美食文化的美酒，它是以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料酿制而成的。
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