2023年4月5日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是：清明美食青团的绿色最早取自？大家可能会不太了解这个问题的答案，那么这个问题的答案究竟是什么呢？现在就为大家提供了答案，一起来看看吧。

蚂蚁庄园4月5日：清明美食青团的绿色最早取自

问题：清明美食青团的绿色最早取自

答案：绿色植物

答案解析

青团的绿色是用一种草头汁做成的绿色糕团。其做法是先将嫩艾、小棘姆草等做青团用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲草三种。泥胡菜氽后色做碧绿，曾常用，现用的已不多见放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。