支付宝蚂蚁庄园小课1月9日的其中一个问题是：传统小吃杏仁豆腐是豆制品吗？这道题考查的是关于杏仁豆腐与豆制品之间联系的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园1月9日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂1月9日问题答案：

问题：传统小吃杏仁豆腐是豆制品吗？

答案：不是哦

答案解析：u00a0

1、豆制品主要分为两大类，一类是以大豆为原料的大豆食品，另一类则是以其他杂豆为原料的其他豆制品；

2、豆类在经过加工后，不仅蛋白质含量不会不减，且还可提高了消化吸收率，是平衡膳食的重要组成部分；

3、大豆的营养价值很高，很多豆制品也深受大家欢迎，如鱼豆腐、日本豆腐、千页豆腐等。