博乐美食推荐重庆小面:博乐吃饭的地方?
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合川桃片 合川桃片始创于1840年，是重庆合川区传统名点之一。合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。合川桃片有色泽洁白，入口化渣，细腻香甜的特点。
重庆排名前十的小吃有红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
重庆特色美食排行榜前十名是重庆小面、重庆酸辣粉、吴抄手、江津米花糖、白市驿板鸭、陈麻花、烤脑花、合川桃片、鸡丝豆腐脑、炸洋芋等等。重庆小面 重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。
重庆十大美食排行榜，包括重庆火锅、重庆小面、辣子鸡、重庆酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、山城小汤圆、泉水鸡、万州烤鱼、重庆抄手。
臭豆腐： 臭豆腐是目前为止最古老的豆制品之一，别有一种特殊香味。它就是用黄豆发酵后完成的，其中含有多种氨基酸和微量元素。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名川菜，其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。
麻辣重庆小面除了口感辛辣外，还有一种麻的感觉，这种感觉是由花椒粉制成。其次，还有酸辣重庆小面。这种口味以陈醋和泡椒为主要调料，口感稍微酸一些，甜辣咸都有。建议适当配上点豆腐或鸡蛋等配菜，口感更佳。
店内环境干净整洁，服务也十分周到。其次是“李记重庆小面”，它位于上海市浦东新区唐镇中心路30号，它的特色就是咸鲜味的重庆小面，面条细而有嚼劲，配料丰富多样，让人吃起来感觉非常过瘾。
感觉，无论任何时候，这份小面都能为你增加一份温暖，这或许就是普通家常菜的魅力所在。以辣闻名的口感，融合了食材的经典口味重庆小面的基础是汤底，正常都会选择高汤，提升了汤汁的浓郁，更是保证了面食的口味。
让人感觉自己在美食的先进，所以一定要吃一些火锅，尝尝他们当地的特色。
重庆小面不错，很好吃，而且价格便宜，性价比极高。
重庆小面分汤面和干溜两种类型，口感独特以辣闻名。小面的灵魂是佐料，一碗面的好坏全看佐料。先调好调料再放入煮好的面条，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓香厚道，真是让人终身难忘。
1、重庆小面14种佐料：酿造酱油、姜水、蒜水、红油辣子、味精、鸡精、食用植物油、熟芝麻、芝麻酱、花椒粉、酿造食醋、熟碎花生仁、榨菜粒、葱花。重庆小面调料制作方法酱油：放其他佐料的次序可以打乱，但是酱油必须先放。
2、制作重庆小面的时候要先注意油辣子海椒，因为这是重庆小面里面必不可少的一种调料，加入其中味道很香。重庆小面最讲究的就是麻辣，这个时候要选择一些花椒，可以选择青花椒味道更香。
3、重庆小面的调料有以下几种。重庆小面的口味是具有咸，酸香，辣等诸味。它的主料主要是面条（标准粉）150克，辅料是芽菜15克。
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