青椒肉丝盖浇饭有什么营养,青椒肉丝盖饭的热量
青椒肉丝盖饭的热量是根据不同的食谱和制作方法而有所不同。一般来说,青椒肉丝盖饭的热量主要取决于米饭的份量、肉丝的种类及数量、青椒的份量、其他蔬菜的份量和调料等。
青椒肉丝盖饭的热量大约在350-450卡路里之间,具体热量会因为配菜的种类和比例不同而有所变化。
如果以普通家庭烹饪方式为例,一碗青椒肉丝盖饭大约含有400-500卡路里的热量。这个数字也会随着配菜和饭量的不同而有所变化,因此确切的热量数字可能会有所出入。
需要注意的是,虽然青椒肉丝盖饭的热量一般较低,但如果食用过量,热量摄入还是会相应增加。建议合理搭配食用,控制食量。同时,适量运动也是保持身体健康的重要一环。
肉可能二两的样子,然后米饭一两多点,热量多少?
以快餐,盒饭,大锅饭的方式是最快的做法。
虾仁猪腰盖浇饭
作用与功效:壮腰健肾、补肾益精口味:原本味
主料:米饭(蒸)200克辅料:虾仁100克、腰子90克、肉苁蓉15克调料:黄酒5克、盐2克、味精1克、芡粉3克工艺炒
制作方法:1.苁蓉放入锅内,加水适量,煎成浓汁约50毫升。2.猪腰去脂膜,洗净后切花刀,放在清水中浸泡后沥干。虾仁洗净。3.起油锅,倒虾仁、腰花,加料酒后煸炒,加盐和味精适量,倒入苁蓉煎出的浓汁,再稍煸炒。用少量生粉勾薄芡。4.粳米饭盛在盆内,把炒好的虾仁猪腰连汤汁浇在饭上。
营养分析:米饭的主要成分是碳水化合物米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
肉苁蓉具有补肾阳,益精血,润肠通便的功效。主治肾阳虚衰,精血亏损,阳痿,遗精,腰膝冷痛,耳鸣目花,带浊,尿频,月经愆期,崩漏,不孕不育,肠燥便秘。
健康提示适用于肾虚阳痿、腰膝酸软等。
木须肉盖浇饭
〖食材〗米饭一碗,鸡蛋2个,里脊肉50g,泡好的黄花和木耳20g,黄瓜20g,葱花5g,生抽5g
盐2g,食用油适量,水淀粉适量
〖做法〗里脊肉切面,加盐,生抽和适量水淀粉腌制入味。
2.锅烧热倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,翻炒成熟后盛出备用。
3.锅烧热倒入食用油,放入葱花爆香,倒入腌制好的肉片翻炒至变色。
4.放入泡好的黄花、木耳、炒好的鸡蛋和适量水淀粉,再放入料酒和盐翻炒入味。
5.放入切好的黄瓜片炒熟,最后放入适量水淀粉,翻炒均匀后盛出盖到米饭上即可。
青椒炒肉盖浇饭的简单做法的介绍如下:
1:把肉切500g,成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒100g,也切成丝。
2: 炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝,用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐50g和味精50g。
3:将刚焖好的大米饭盛入盘中,将上面做好的青椒炒肉浇在米饭上,即可食用了。
这两道菜各有特色,口味也有所不同,最终哪种盖浇饭好吃还是取决于个人口味喜好。
香干回锅肉盖浇饭是一道传统的川菜,以香干和回锅肉为主要食材,鲜辣浓香,口感丰富。香干的咸香和回锅肉的鲜辣相互融合,使得这道菜具有独特的风味。同时,盖浇在米饭上面,米饭可以吸收浓郁的汁水,口感也更加丰富。
青椒肉丝盖浇饭则是一道常见的家常菜,以瘦肉和青椒为主要食材,清淡爽口,口感清新。青椒的清香和肉丝的鲜嫩相得益彰,口感十分适中。同时,青椒的色彩也很美丽,让菜肴更加诱人。
因此,两道菜各有千秋,取决于您的口味喜好。如果您喜欢鲜辣浓香的口感,建议选择香干回锅肉盖浇饭;如果您偏好清淡爽口的口感,可以选择青椒肉丝盖浇饭。