1. 我想问下重庆小面里面的芽菜指的是什么菜？
2. 推荐一下哪个牌子的豆腐乳最好吃？
3. 珂润是重庆三利公司生产的？

我想问下重庆小面里面的芽菜指的是什么菜？

芽菜，是四川省宜宾市的特产，有百年的生产史。属原国家工商部名优各录，它以牛耳朵青菜先生的那几张叶菜帮为原料，经精细加工、加上红糖汁和香辛料，密封储藏一年以上，方可开罈取食。其风味独特，比南方的梅干菜好吃，使用范围除可以象梅干菜一样用，还可以佐各种面食、炒饭，炒川菜许多菜品等……

芽菜是四川的一种菜，重庆小面，还有别的小吃，个别底料炒制，都会用这个东西，市场卖菜的很多不知道到底是啥，你可以去市场卖干菜调料那买，还买不到的话，淘宝也可以买到，不过感觉淘宝有的卖的有点贵，你可以去当地市场先看看

我一直用的宜宾芽菜，挺好的，你可以试下，价格也不贵，十块钱左右

给你发张图片，你看下，别买错了，因为芽菜这个名字，在不同的地方能是不同的东西

推荐一下哪个牌子的豆腐乳最好吃？

作为湖南人，要选最好吃的腐乳，那当然自己家里做的啦，用自家种的黄豆，手工古法做出的豆腐，经过干燥，发酵，霉变，裹上红辣椒粉，淋上上好的茶子油，加入自酿的高梁酒，又香又辣，才够味，一小块可以下一大碗饭.

题目出的太笼统了，要是问各省的腐乳什么牌子的好吃比较好，也让有相关知识的朋友介绍一下我国各省市的人文历史及美食特点！

我从小就知道黑龙江省的腐乳是“克东牌”的最好吃了！克东腐乳是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。曾荣获“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、 “中国腐乳十强品牌”、“中国行业十大知名品牌”、 “中国著名品牌”、“黑龙江名牌”、“ 黑龙江著名商标”等殊荣。外观：深红色，浸在浓浓的红色汤汁中，散发出类似杨梅混合花的香气，腐乳表面没有黏稠的那一层。

口味：中药材的香味和特殊的芳香味道明显，咸鲜味重。

记得我中学的时候去自己看望在医学院上学、在某县医院实习的二姨，并和二姨返回我们当时居住的农场，在江桥火车站下车后，去农场办事处等车回家，因过了饭点，食堂没有菜了，只有剩的大米饭，我二姨就要了二大碗饭，还要了一块“克东腐乳”，哎呀！哪个香啊，也许是饿了的关系，那一顿饭至今四十多年过去了，依然感觉口有余香！

现在我们的生活发生了翻天覆地的变化，各种副食琳琅满目，可以说你要是花点心思，早餐可以一个月不重样！这都是托了改革开放的福啊，所以说：让中国人站了起来、让国人富了起来、让国家强大了起来！我们要珍惜来之不易的幸福生活，要爱党、爱国、爱中国特色的社会主义事业！

吃过很多品牌的腐乳，感觉王致和、老才臣的好！这两种都是知名品牌。王致和的味道好，较软，颜色较浅；老才臣的味道好，软硬适中（其他品牌有的干硬），颜色红（适合做腐乳肉等）。我家现在吃老才臣的。

有的腐乳吃了会“烧心”，胃酸，上面介绍的两种没这问题。

珂润是重庆三利公司生产的？

不是

珂润不是重庆三利百货。

珂润这个品牌在各大一线二线城市都是有专柜的,比如北京、上海、广州、武汉、深圳、成都、重庆、西安等各大一二线城市都有珂润的专柜,并且一般都是在各个城市比较有名的商场。

比如北京的新世界百货、成都的万达广场、重庆的苏宁易购等各大有名的商场都是有珂润的专柜的。

到此，以上就是小编对于重庆淘宝美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆淘宝美食推荐的3点解答对大家有用。