孩子挑食严重，可以变着花样烹饪。如果孩子年龄较小，可以用蔬菜汁和面，然后制作成五彩面食。利用动物模具，把米饭和面食制作成一些非常可爱的形状，或者是摆出一个很可爱的样子。这么做都能有效刺激到孩子的食欲，让孩子喜欢上吃饭。

引导孩子进行均衡饮食

遇到一些年龄比较小的孩子，可以通过引导的方法来改变比如可以借助他们所喜欢看的动画人物，比如可以跟他们讲一下，在绘画本里面的小兔子非常喜欢吃萝卜，因为喜欢吃萝卜才会如此的勇敢。通过这种方法就可以让孩子更喜欢吃萝卜。如果孩子年龄比较大，用这种方法没有效果，不妨就告诉孩子眼前的食物有哪一些营养，对人体的健康有什么样的帮助。

赞赏孩子良好的进食行为

如果孩子之前特别厌恶某一种食物，现在愿意去做出尝试，大人就应该给予更多的赞赏。就算孩子对其中的某一种食物没有任何的兴趣，家长都不应该选择批评，可以用其他的食物去补充所需要的营养。另外也可考虑把孩子不喜欢吃的食物全部制作成馅料，然后选择隐藏起来，让孩子可以慢慢的把所有的一切都吃下去。

让孩子参与到做饭和种植中

这是一种亲子互动，可以有效加强孩子对于某一种食物的兴趣和认知，比如可以给孩子一个面团，让孩子去自由的发挥个人的创造力，然后去捏成多种不一样的形态。对一些年龄比较大的孩子，可以让孩子自己去动手做一个简单的烹饪，比如煮饭、熬粥，在这个过程中，孩子就会逐渐的喜欢上烹饪，能有效改善个人挑食的习惯。带着孩子在阳台上种植一些小蔬菜，把施肥、浇水等一些力所能及的事情交给孩子做，条件允许可带着孩子来到农场，能有效加强孩子对每一种食物的认知，懂得珍惜食物，不挑食。