1、冷面热量高吗

一份冷面的热量按照300克来计算大概是405大卡热量。

冷面的配菜中大部分都是蔬菜，而且这些蔬菜都是经过凉拌的方式制作的，油和盐的量都非常少，可以说是比较健康的一种烹饪方式。

但是，冷面的主体毕竟是面条，所以热量总体来说还是相对比较多的，一碗冷面的热量大约在135大卡左右。

减肥期吃冷面注意事项：

减肥是可以吃冷面的，因为冷面的热量是比较低的，每100克冷面中含有的热量为106大卡，而且非常容易被消化，所以很适合在减肥期间食用。

但我们在吃冷面的时候往往会加一些配菜或者汤汁，这个时候就要慎重选择了，可以选择一些热量脂肪低的配菜，比如萝卜，白菜，酸菜，牛肉等等，像猪肉，鸡蛋这些高脂肪的食物最好少吃点，而且汤汁最好以清淡为主，这样就不会给肠胃带来负担了。

2、冷面热量

冷面热量不高。

面条是用荞麦粉做的，纤维高，热量低，碳水化合物丰富，容易消化，有饱腹感。它们是减肥人士的理想主食。冷面热量166大卡(694 kJ)，单位热量适中。

每100克冷面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的7%。相对来说，吃冷面不会导致肥胖。

冷面的选购技巧

1.看标签。检查包装袋上的标签信息是否齐全，包括“名称、标准号、营养成分表、配料表、生产厂家、生产地址、联系方式、生产日期、保质期”等。进口食品也要有相应的中文标签。

2.看包装。预包装冷面应购买包装完好、无破损、不漏气的产品。

3.看环境。购买速食冷面时，要注意店面环境和相关营业执照，同时也要注意营业员的个人卫生状况和操作规范程度。

4.看形状。高质量的冷面应该厚薄均匀，色泽自然光泽。选择表面光滑、不粘连、厚度均匀的产品购买。

5.味道。优质冷面应口感坚韧，富有弹性，细腻滑爽，无酒石、霉变、发酵等不良气味，无可见杂质。

3、冷面的热量算高吗？

冷面的热量不是很高，每100g的冷面中大约含166大卡。

冷面是由荞麦面制成的，而荞麦是粗纤维，可以促进胃肠的蠕动、而且冷面中的淀粉含量很低，进食后也不会造成脂肪堆积导致发胖。冷面在食用后又会吸水膨胀，能增强饱腹感，在食用时又配有鸡蛋、牛肉、黄瓜等，可以补充每天所需的营养物质。在减肥期间是可以适量的吃冷面作为主食的。

冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。

冷面保存技巧：

1、干冷面一般都是包装好的，放置通风阴凉处，干净干燥的环境即可。

2、煮好的凉面是不耐于保存的，尽管我们保存在冰箱的保险里面，一般只能保存一两天的时间，而且凉面出现变质的情况，我们是不能再食用的，会导致大家出现腹泻的症状。一般我们在平时保存食物都是放在冰箱冷藏，但是凉面这种东西最好是煮好就吃，因为放起来的凉面会吸水影响到口感。

4、冷面热量高吗适合减肥吃吗

1、冷面热量高，不适合减肥吃。

2、冷面的主料是用面粉制作的，而且还是用烤制的方式，所以热量还是不可忽视的。研究表明，每100克烤冷面中含有的热量大概是177大卡，建议处于减肥期间的人最好不要食用。

3、烤冷面最主要的营养成分就是淀粉和油脂，而这两样正好是减肥中的大忌。而且烤冷面往往还会在制作完成以后刷上厚厚的一层酱，这些酱一般以芝麻和花生为主，是含油量非常高的，这样算下来，烤冷面的热量就更高了。有些人为了提鲜，还会往烤冷面中加入一勺白糖，这样固然能够使烤冷面的风味更佳，但是无疑又会为人体增加一份负担，使脂肪堆积的更多。