1、青椒土豆肉丝两个人吃，要买多少？？？

要少买一点，因为两个人吃只能买小份的，大约在十元钱左右吧

2、盒饭菜谱大全10元

快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了。城市的发展速度很快，人们的生活节奏也跟着加快，大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。

常见的盒饭菜谱有：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、、东坡肉等等。

3、用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做呢？

1、嫩豆腐，2.5元钱的一小块，打算做麻婆豆腐一盘；

2、购买1两左右的瘦肉，大约也就是2.5元的样子，但是在现实生活中去肉摊购买1两瘦肉，可能会不好意思开不了口，但是这也没有办法，我们不是在回答这个问答嘛；

3、青椒，购买3-4个青椒，大致在1.5元钱的样子；

4、购买中等大小的土豆1个，大约是1元钱的样子；

5、购买3个鸡蛋，按照15元钱一板（30个鸡蛋）来计算，大致要花费1.5元钱；

6、香葱，直接购买1元钱的香葱；

我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：

一、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；

将青椒切丝后清洗干净，瘦肉改刀成肉丝，放入生粉、料酒、色拉油，腌制10-20分钟，让肉丝吃起来更加嫩滑；

最后锅中放入少量姜末和蒜泥，少量色拉油炒香后，放入我们腌制的肉丝，炒至肉丝变色后放入青椒丝，快速翻炒均匀后，放入食盐、生抽、老抽、白砂糖调味后，一盘开胃下饭的青椒肉丝就做好了；

二、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；

豆腐一般都是有豆腥味的，所以在炒制前需要焯一下水，焯水的时候放入1-2勺食盐，这样豆腐就不容易散；

然后用豆瓣酱、花椒、干辣椒、白砂糖、食盐、生抽、老抽调味后放入焯过水的豆腐，之后加入清水，大火煮沸后转中小火焖煮30分钟左右，让豆腐入味，最后用水淀粉勾芡即可出锅；

三、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；

土豆丝的做法非常简单，可以将土豆丝焯水煮熟后沥干水分再下锅炒制、也可以直接下锅炒，酸辣土豆丝，白醋、干辣椒是少不了的，炒好的酸辣土豆丝爽脆才好吃哦；

四、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；

香葱炒鸡蛋，我小的时候吃的比较多，现在一般都是用青椒炒鸡蛋，不过大家也可以忆苦思甜一下，香葱炒鸡蛋也是蛮好吃的；

4、用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？

要说只用10块钱，做出四道菜的话，那么我肯定选择这四个菜了，其中第一道菜就是，芹菜炒豆干了，第二道就是青椒炒土豆丝了，第三道就是白菜炖豆腐了，第四道就是西红柿鸡蛋汤了，至于为什么做这四道菜品

除了我个人比较喜欢吃之外，其中最大的原因，就是这些食材多是比较便宜的了，毕竟我们这里就是一个最底线的小城市了，今天我就和大家仔细的分析一下，做这四道菜品的具体成本是多少

第一道菜品：芹菜炒豆干

目前来说，芹菜在我们这边的零售价格，多是在1.8元一斤的，但我购买芹菜的时候，只要购买一元左右的芹菜，就可以和豆干做出菜品了

而豆干的零售价格，是在2元左右一斤的，但我购买豆干的时候，只要购买3块左右的豆干，就可以和芹菜做出菜品了，而这3块豆干的价格，也就是在1.2元左右的

所以核算下来的话，芹菜炒豆干的成本，也就是在2.2元左右的

第二道菜品：青椒炒土豆丝

就目前来说，我们这边的青椒零售价格，多是在2.5元一斤的，但我购买青椒的时候，只要购买五个左右的青椒，就可以和土豆做菜了，所以这五个青椒成本，也就是在2元左右的

而土豆的零售价格，目前是在1元左右一斤的，但我购买土豆的时候，只要买上三个左右的土豆，就可以和青椒成菜了，而这三个土豆的成本，也就是在1.2元左右的

所以核算下来的话，青椒土豆丝的成本，也就是在3.2元左右

第三道菜品：白菜炖豆腐

就目前来说，我们这边的白菜零售价格，多是在0.3元左右一斤的，但我只要购买2元左右的白菜，就可以和豆腐做出菜品了

而豆腐的价格，就目前来说，是在4.5元一斤的，但我每次购买豆腐的时候，只要购买2元左右的豆腐，就可以和白菜成菜了

所以核算下来的话，白菜炖豆腐的成本，也就在4.0元左右的

第四道菜品：西红柿鸡蛋汤

目前我们这边的西红柿价格，是在2.5元一斤的，但我购买西红柿的时候，只要购买一二个西红柿，就可以和鸡蛋做汤了，所以西红柿的成本，也就是在1.5元左右的

而鸡蛋的零售价格，就目前来说，是在4.2元一斤的，但我购买鸡蛋的时候，只要购买一个鸡蛋就可以了，所以鸡蛋的成本，也就是在0.3元左右的

所以核算下来的话，西红柿鸡蛋汤的成本，也就是在1.8元左右的

最后把四道菜品的成本一相加，也就是西红柿鸡蛋汤1.8元+白菜炖豆腐4.0元+青椒土豆丝3.2元+芹菜炒豆干2.2元=11.2元，而这11.2元就是最后的总成本了，没想到千算万算，最后还是超支了1.2元