1. 泰国小吃做法？
2. 泰国菜是什么？
3. 泰国有哪些特色小吃？

泰国小吃做法？

泰国小吃有很多种类，下面我为您介绍几种常见的泰国小吃及其做法：

泰式炸春卷：
材料：春卷皮、绞肉、胡萝卜丝、洋葱丝、香菜、蒜末、鱼露、糖、辣椒酱。
做法：
1）将绞肉、胡萝卜丝、洋葱丝、香菜、蒜末混合，加入适量的鱼露、糖和辣椒酱调味。
2）将春卷皮包入馅料，用水封口。
3）热锅加油，将春卷放入炸至金即可。

泰式柠檬草鸡串：
材料：鸡肉块、柠檬草、大蒜、生姜、红辣椒、鱼露、糖、柠檬汁。
做法：
1）将柠檬草剁碎，大蒜和生姜切末，红辣椒切碎。
2）将鸡肉块用柠檬草、大蒜、生姜、红辣椒、鱼露、糖和柠檬汁腌制30分钟。
3）将腌制好的鸡肉串在竹签上，烤至熟透即可。

泰式炒河粉：
材料：宽河粉、鸡肉丝、虾仁、豆芽、青葱、鱼露、生抽、糖、辣椒粉。
做法：
1）将宽河粉用温水泡软备用。
2）热锅加油，将鸡肉丝和虾仁炒熟。
3）加入豆芽和青葱翻炒均匀。
4）将泡软的宽河粉加入锅中，加入鱼露、生抽、糖和辣椒粉调味，翻炒均匀即可。
以上是几种常见的泰国小吃的做法，希望对您有帮助。不同的泰国小吃有不同的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您做出美味的泰国小吃！

泰国菜是什么？

泰国菜以色香味闻名，第一大特点是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜，辣的泰式佳肴。

招牌菜有冬阴功（酸辣海鲜汤）、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

1、泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主，因为泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。

2、泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。

3、泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。

4、泰国菜以酸、辣为重，调料独特。

泰国有哪些特色小吃？

    泰国的特色小吃有：香蕉煎饼（30泰铢左右），泰式热狗鸡蛋奶酪，巧克力酱吉事果，泰国特色烧烤（1串10泰铢左右），泰国街边奶茶（20泰铢左右），冬阴功汤，芒果糯米饭，菠萝炒饭，泰式咖喱蟹，青木瓜沙拉，泰式炒河粉等等，多种多样。

1.芒果糯米饭

芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去，大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口。超满足的味蕾享受！还可以搭配雪糕一起吃，清凉解暑。

2.青木瓜沙拉

青木瓜沙拉本是泰北的民间美食，后来因其酸爽可口，又低脂健康而被泰国人民广泛接受，成为泰国最普遍最热门的食物之一。除了专营青木瓜沙拉的餐厅，街头巷尾也常可见制作青木瓜沙拉的摊贩。青木瓜丝、番茄、豆角、小红椒、蒜米、鱼露、虾米、椰糖、柠檬汁等，依次加入对窝用木槌边捣边拌即可。尝一口，口感清爽，果味浓郁，味道可酸辣，也可酸甜。

3.香蕉煎饼

香蕉煎饼是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道确是甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。

4.椰子冰激凌

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