1. 陕北美食做法？
2. 陕北美食有哪些？
3. 陕北小吃？

陕北美食做法？

步骤/方式1

400克大黄米洗净，倒去多余的水分

步骤/方式2

将湿米放入破壁机里，启动干粉功能，将湿米磨碎成米粉

步骤/方式3

将坨成块的湿米粉倒入一个盆里，放凉，带上手套，把米粉块搓细

步骤/方式4

陕北美食有哪些？

陕北独特的文化习俗造就了丰富的特色美食，种类繁多，风味独特。著名的美食有：钱钱饭，油糕，羊杂碎，油馍馍，卤煮驴板肠，榆林豆腐，拼三鲜，马蹄酥，剁荞面，驴肉盖米饭，枣糕，油旋，水炒羊肉，猪肉撬板粉等等。

1、洋芋擦擦

2、油旋儿

3、卤驴板肠

4、 干炉

5、麻汤饭，豇豆、白云豆、黑米、玉米仁、麦子仁、大米、小米、红豆、红小豆、高粱、酸菜等加上清油在一起煮制，再配以各种调料即成。

6、榆林拼三鲜

7、剁荞面

8、煎饼

9、油饼猪头肉

10、 黑粉

陕北小吃？

陕北，独特的文化习俗造就了丰富的特色美食，陕北地方美食种类繁多，独具特色。豆腐宴、砂锅扁食、拼三鲜等地方风味入选中华名小吃，倍受游客青睐。真诚欢迎四海宾朋来到陕北品尝地道小吃……

1、清涧煎饼



由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配。食用方法多样，凉爽味鲜，一年四季均可食用。最好即做即食，这样口感最佳。清涧煎饼在陕北地区久负盛名！

2、凉粉

钱钱饭：粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称钱钱饭。豆钱二成米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时，再放小米。

美酒琼酿：米酒、桂花稠酒、隋唐玉液、轩辕贡酒、美水名酒、九龙泉酒、糜子黄酒、优质矿泉水。

到此，以上就是小编对于陕北美食百科全书的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕北美食百科全书的3点解答对大家有用。