1. 杭州亚运会羊肉会选用哪里的羊？
2. 谁的烤肉技术最好？
3. 内蒙古烤牛肉正宗做法？

杭州亚运会羊肉会选用哪里的羊？

盐池滩羊。

    滩羊不仅可以‘饮盐碱水’，‘吃百草’，还经常吃野生中草药，如苦豆子、柠条、甘草等。盐池滩羊可以说是‘由独特的环境造就的独特羊种’。

会选盐池滩羊。



宁夏盐池滩羊肉香浓郁、肉质细腻，鲜嫩多汁、

韧性弹性极佳，不膻不腥，温胃御寒……

宁夏盐池滩羊曾是G20杭州峰会指定羊肉。

2016年，滩羊肉上了“金砖五国”会议的餐桌。

盐池滩羊肉的吃法上也是五花八门，融汇了东南西北的烹饪技法，无论是传统蒸制，还是时尚烧烤，煎炸煮焖炖炒烩，各样都能给你做出花来。

在千里之外的杭州，

盐池滩羊有了另一重风味。

当羊肋排遇上西湖的荷花荷叶和莲子，

这个就只能由亚运会的组办方负责食品供应的了。因为全国各地优质的羊肉是很多的。宁夏，甘肃，新疆的羊肉都是很有名的。浙江省湖州的湖羊也是很名的。所以。无论是那个地方的羊肉来供应亚运会，那肯定会都是优质的。

杭州亚运会选择甘肃的靖远羊羔肉 国家地理标志保护产品

靖远羊羔肉，是甘肃省靖远县羊肉特产，中国国家地理标志产品。靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔，鲜肉肉色鲜红，有光泽，冻肉色泽鲜红至深红。

谁的烤肉技术最好？

很难说谁的烤肉技术最好，因为这是一个非常主观的问题。在世界各地，许多国家和地区都有各自的烤肉和特色烤肉技巧。

在我国，新疆和内蒙古等地的烤肉技艺独具特色。新疆烤肉以炭火烤制为主，讲究火候和翻烤技巧，口感鲜美。内蒙古烤肉则以草原烧烤为代表，用整只牲畜烤制，讲究火候和调料搭配，风味独特。

此外，韩国、日本、巴西等国家的烤肉技术也各具特色。例如，韩国烤肉注重酱料和食材搭配，烤制过程中不断翻动食材，使口感鲜美；巴西烤肉则以大块肉类烤制为主，搭配特制酱料，味道浓郁。

所以，很难说谁的烤肉技术最好，因为这涉及到个人口味和地域特色。在不同地方，您可以品尝到各种风格的烤肉，感受各地独特的烹饪技艺。

内蒙古烤牛肉正宗做法？

用料：牛眼肉500g、韩式烤牛肉酱大半瓶、香油一点点、白芝麻一点点、酱油一点点

步骤：

1.把牛肉最大程度工整地卸下来。粘着骨头这边明天做韩式嫩豆腐锅的时候你会真见到它

2.牛肉切厚片，一定记得逆纹路切。不能太过厚，不断的话掌握大概大1.5厘米厚就可以。

3.推荐这个韩式牛肉酱汁，水果含量很足。

4.倒入大量的酱汁，没过牛肉。

5.不要怀疑，还是那口什么都不用放的煎烤锅，热到6，7成的时候就摆放上牛肉

6.大概一边熟以后就翻面另一边，这里切忌把肉翻来翻去，容易蒸发肉汁。过程可以加一点香油，出国前撒上白芝麻和葱粒

7.牛肉全部做好以后，把剩余的腌肉汁在锅里收汁!!

8.配上白米饭，开心

到此，以上就是小编对于内蒙烤肉杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙烤肉杭州美食的3点解答对大家有用。