柚子发芽了还能吃吗 柚子怎么保存
柚子发芽了还能吃吗
不建议。
葡萄柚种子含有一定的毒素。如果你打开柚子,发现里面的种子发芽了,你应该马上把它们扔掉。原理与发芽马铃薯相同。吃这些食物会引起恶心、呕吐、腹泻、神经兴奋等中毒反应。
建议:如果吃发芽葡萄柚,建议立即多喝水,看后续反应。如果你感觉不舒服,立即去医院治疗。
保存柚子时,可将柚子表面包裹上一层保鲜膜,常温放置在凉爽通风,无酒气且太阳不能直射的地方。如果是拨开的柚子,将拨开的柚子皮重新包裹好柚子肉,放在冰箱中冷藏保存,可以保存3-4天。此外,柚子也可以制成果酱,密封保存可达6个月。
正常情况下,柚子打开是没有水的,如果水分过多,可能是无良商家用针筒灌的水,所以在购买柚子的时候可以认真查看有没有针眼。
柚子剥皮后放2-3天比较适合,尽量不要超过4天,但要用保鲜膜将柚子封好后,可以放入冰箱中保鲜。因为剥皮后,柚子就失去了外皮的保护,在常温下就会出现失水变干的情况,这样的柚子吃的时候皮跟肉不好分离,口感也不好。