1. 四川好吃叔口碑靠谱吗？
2. 川菜素菜十大招牌菜？

四川好吃叔口碑靠谱吗？

四川好吃叔口碑靠谱，四川好吃叔餐饮有限公司始建于1991年，29年来专注于卤味凉菜的研制，致力于传承千年特色川卤文化，打造川卤实操培训专业品牌。好吃叔以“弘扬千年特色川卤文化”为理念，以一流的卤味为授课导师，用29年独家秘制配方，结合现代创新工艺，开发出九大系列、七八种特色味型、上百种特色菜品，未来好吃叔还将持续开发出更多鲜美的川味。凭自身实力赢得学员口口相传、称赞，迄今为止，好吃叔学员已遍布全国各地，已有10000+的学员在好吃叔的帮助下成功创业。

四川好吃叔餐饮有限公司是一家集卤味美食经营、卤味培训于一体的大型餐饮企业，拥有完善的熟食加工基地、人才培训基地和物流配送中心。好吃叔实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。经过29年来不断的发展，已在全国多个省市拥有多家连锁店，学员更是遍布世界各地，美国、日本、韩国、英国等地的学员都纷纷前来求学。好吃叔以深厚的川卤文化、独特精美的菜式、优质的服务赢得了广大消费者的青睐。未来好吃叔将继续追求极致卤味技艺、极致贴心服务，继续为全球输出特色川卤美食和卤味界高精尖人才。

川菜素菜十大招牌菜？

川菜中素菜的十大招牌菜:第一道最经典的就是麻婆豆腐，第二道就国宴开水，第三道咸蛋黄土豆丝，第四道大盘花菜，第五道土匪猪肝，第六道蚂蚁上树，第七道辣炒，第八道素炒合菜，第九道麻辣豆皮，第十道酒鬼花生，这十道美食都是川菜素菜当中比较有名的美食

经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗？经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水，豆花饭

1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的，味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。

2、回锅肉

回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一，这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食材制作的，不仅色香味俱全，而且非常下饭，在川菜中有着非常重要的地位。

3、夫妻肺片

夫妻肺片是源自四川成都的一道传统名菜，是以牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材为主料卤制后切面再加上花椒面和辣椒油等制成的红油，不仅色泽美观，而且十分麻辣可口。

4、宫保鸡丁

1 麻婆豆腐

麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。



2 回锅肉

回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。



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