百科知识分享赣州美食,赣州美食大全
赣州是江西省的一个历史文化名城,在美食方面有很多特色美食,以下是其中几种比较著名的赣州名吃:
1. 赣南腊肉:赣南腊肉以本地瘦猪肉和特殊的腌制工艺制成,口感鲜美、香气扑鼻,非常适合配米饭或者菜品食用。
2. 七里香脆皮鸭:七里香脆皮鸭选用的是本地土鸭,经过多次特殊的烹饪工艺,外表金黄酥脆,内肉鲜嫩,非常受当地人的喜爱。
3. 赣州糯米鸡:糯米鸡是赣州常见的地方小吃,选用优质糯米和肉类等原料,外皮酥脆,内含鲜香肉汁,香味四溢。
4. 龙虾米粉:龙虾米粉是一道传统的汉族小吃,在赣州市区和各县镇均可找到。它以鲜嫩的龙虾肉和细腻的米粉为主料,口感鲜美,极富陶醉口感。
第一,渔湾里的田螺
第二,的臭豆腐
第三,海关燕子的烧烤
第四,老记号的张记烧饼
第五,文清路的水煮豆腐肉片
第六,南门口的季季红火锅
第七,安远的三鲜粉
第八,杨坑的麻辣烫
第九,万象城的卤料鸭爪
第十,我家西江镇上的牛杂子哦嘿嘿
1:的臭豆腐(等)
2:磨角上的吆咪鹅头
3:宫保府(公路局边上)的水煮
4:卫府里的豆浆油条
5:八镜台的豆巴子
6:白塔巷(南京路巷口)的油饼
7:桃子园的无骨凤爪
8:洪城巷的猪脚
9:八角井的彻骨肉
10:坛子巷的汤头 11: 银角上工商银行对面的湖南牛肉粉 12:人民巷的肉丸
1:的臭豆腐(等)
2:磨角上的吆咪鹅头
3:宫保府(公路局边上)的水煮
4:卫府里的豆浆油条
5:八镜台的豆巴子
6:白塔巷(南京路巷口)的油饼
7:桃子园的无骨凤爪
8:洪城巷的猪脚
9:八角井的彻骨肉
10:坛子巷的汤头 11: 银角上工商银行对面的湖南牛肉粉 12:人民巷的肉丸
推荐你去尝试赣州鱼饼,是赣州境内的一种传统美食。当地民众制作鱼饼的工艺十分考究,主要以草鱼和桂鱼为原料,制作时淀粉不能多,加盐不能少,因有油炸的过程,所以成菜后具有、滑、爽、嫩、鲜的特色。一直是当地民众下酒下饭的美味。
到此,以上就是小编对于百科知识分享赣州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于百科知识分享赣州美食的4点解答对大家有用。